美食知识 - 寻餐网

紫背天葵能不能吃生的，快和我来了解一下

紫背天葵在南方地区很是常见，基本上是家家户户餐桌上经常吃到的菜品。紫背天葵的叫法不同地区也有着不同的称呼，木耳菜、红菜是普遍的叫法，是中国传统的山野菜。但是对于没有吃过紫背天葵的人来说，第一次看到

作者: 美食控

2019.11.04

如何健康饮食，学会六步保持良好的身体

随着生活节奏变化，人们都非常注意身体健康，也就是怎样保持健康养生，这是很多人都关心的问题，所以今天小编就来给大家介绍一下如何健康饮食?只有学会了健康饮食，才可以保持良好的身体状态，而且我们现在的工

作者: 美食控

2019.11.04

鸡蛋花怎么做？按这些方法美味又健康！

鸡蛋在我们平常生活中非常常见，也是一个极富营养的食物，每天一个鸡蛋对我们是很有好处的。另外我们在挑选鸡蛋的时候，有一定的要求，比如不要挑选裂鸡蛋。鸡蛋有很多种的做法，比如最简单的做法就是煮鸡蛋，也

作者: 美食控

2019.11.04

发芽花生不能吃？那你错过了一道美味

花生算是最常见的坚果之一了吧，因为花生的烹饪方式很多，也很美味有营养。使得非常多的人都喜欢吃花生。花生是我们常吃的一种坚果零食，它不仅美味，而且还能治疗许多疾病呢!对于吃花生，很多人有疑问：“花生

作者: 玩吃喝

2019.11.04

大蒜不止是调味料，更是生活中的妙招小能手

大蒜一种非常常见的调味料，在北方更是受到了多人的喜欢，其实大蒜除了是我们日常生活中常备的调味食物之外，还有很多的其他功效，其中大家都知道大蒜具有杀菌作用，却很少人知道他的作用不止是调味食物，更能对

作者: 玩吃喝

2019.11.04

在烹饪时如何留住营养？看看这就知道了

虽然我们每天都是在按时吃饭，但是由于烹饪方法的原因，并不能有效的保留其食材的营养，特别是对于一些孩子来说，成长时期的营养补充是非常重要的。为了给孩子提供充足的的成长动力，妈妈们需要尽量注意掌握正确

作者: 玩吃喝

2019.11.04

秋季养生：这些食物千万不能错过！

如今已是进入深秋时节了，天气越来越冷，不少人也开始关注起这个季节吃什么最养生，当秋天成了舞台，那么美食也就成了这个舞台上的重要角色。这个秋天流行吃什么?下面的秋季美味，满足口腹之欲的同时，还能吃出

作者: 玩吃喝

2019.11.04

家庭主妇必收藏的六个生活小妙招

家是一个温馨的地方，和家人一起享受美味的饭菜是一件开心的事情，那么厨房就是一个非常重要的地方了。厨房是家庭主妇和家人每天做饭用餐的地方，但是在做饭的过程中会遇到这样或是那样的小困难，以下是厨房中的

作者: 吃货

2019.11.02

嫩滑的鸡蛋羹，原来是这样蒸的！

鸡蛋一种非常有营养的食材，鸡蛋的烹饪方式也比较的多，其中的鸡蛋羹更是许多的人的挚爱。鸡蛋羹味道鲜美，老少皆宜。要想蒸出嫩滑爽口的鸡蛋羹，就要掌握一定的技巧。1、打蛋时要轻要慢将鸡蛋打到碗中

作者: 吃货

2019.11.02

中午吃什么好？养生又美颜的六种食物不容错过

日常生活中，大多数人都是一日三餐，这三餐中，午餐就显得特别的重要了，特别是对于我们上班族来说，每天早晨都睡到很晚，几乎是没有吃早餐的习惯，而中午由于工作忙碌，午餐就凑凑合合的吃了，只有到了晚上才会

作者: 吃货

2019.11.02

鱼的营养价值，烹饪鱼都有哪些小技巧？

鱼肉在日常生活中吃的还算是比较多的吧，鱼肉也是十分美味营养的，在日常的饮食中，有很多不同种类的鱼。要知道不同种类的鱼，所含的营养也是不同的哦。今天，小编为大家总结了不同鱼类的营养，以及吃鱼的小技巧

作者: 吃货

2019.11.02

脆脆的青笋就要这样做！锁住营养，锁住美味！

我国的饮食讲究搭配，冷热搭配、荤素搭配、咸甜搭配等等，仿佛这样才是美食享受的最高境界。今天，小编就来和大家说说青笋，有人把它又叫做莴苣，是通体绿色的上面长一些叶子，下面是个柱型的食物。生长在适合其

作者: 食苑小厨

2019.11.02

5个妙招教你轻轻松松吃健康粽子！

一到端午节很多人都会吃粽子，相信很多人都会吃粽子应节，不过粽子的热量可是出了名的高，一只180克的肉粽等于3碗饭的热量，令不少减肥人士却步，究竟怎样才能吃得健康?小编分享5个妙招来帮你!妙招一︰粽子当

作者: 食苑小厨

2019.11.02

都说淘米水洗脸真能美容养颜，看看专业人士怎么说

米在淘洗的过程中，部分可溶于水的维生素、矿物质和淀粉会残留在淘米水中，因此有传闻用淘米水洗脸，其中的维生素、矿物质可以提供肌肤部分养分，而淀粉则能吸附脸部油脂，经常使用，可使皮肤变得洁净白皙又细腻

作者: 食苑小厨

2019.11.02

鸡蛋营养价值高，这么做营养全体现！

相信很多人都知道鸡蛋营养丰富，它的做法也是多种多样，在市场上深受消费者喜欢。很多人都认为，鸡蛋怎样吃都可以，其营养都不会少。其实，鸡蛋的烹调手法不同会影响人体对营养的吸收，有些还有可能损害健康。下

作者: 食苑小厨

2019.11.02

妙招来帮你巧去南瓜皮！

南瓜是常见的瓜菜，但是很多人不太喜欢吃南瓜的皮，觉得南瓜皮很硬又不好吃。根据《本草纲目》记载，南瓜性温味甘、入脾、胃经，具有补中益气、消炎止痛、利尿美容的功效。挑选时以形状整齐、瓜皮金黄、无虫咬为

作者: 寻香来

2019.11.01

茶水煮米饭怎么做？好吃又防病

米饭是中国人钟爱的主食，米饭好吃，但是煮米饭也是一门学问，如何煮米饭才能好吃营养又防病呢?这里面是很有讲究的，下面就跟小编一起来了解一下吧!茶和稻米都是中国传统的作物，也许你没有想到，将这两样东

作者: 寻香来

2019.11.01

食物养生：“难吃”的食物更"养人"?

据现代的营养学家发现，其实那些“难吃”食物含有的营养成分并不少，甚至还有一些了不起的营养功效，比如排毒、减肥、预防糖尿病和高血脂等等优秀功效。下面我们来看看生活中常见的8种最有益的“难吃”食物!

作者: 寻香来

2019.11.01

西红柿炒鸡蛋好营养，5个窍门来帮你

我相信大多数人都吃过西红柿炒蛋，这是一道非常美味营养的菜肴，厦门就跟随小编一起详细了解一下西红柿炒蛋吧。西红柿炒鸡蛋，又名番茄炒蛋，是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。它的烹调方法简单易学，营养搭

作者: 寻香来

2019.11.01

椒盐虾怎么做好吃？还不快快收藏！

很多的海洋类生物，都是可以供人们进行食用的，烹饪成美味的食材，不止味道可口，就连样子也好看。虾，可以做出的美食较多，椒盐虾便是其中的一道美食。那椒盐虾怎么做呢?以下小编就会为大家介绍到的便是椒盐虾

作者: 食苑小厨

2019.11.01

这几方法让你吃出好睡眠！

不吃主食的「低碳水化合物减肥法」深受欢迎，然而这种节食减肥法很容易导致失眠。容易饿这个原因就不说了，关键还可能跟营养不良、大脑的正常功能受影响有关。人体有多种神经递质是由氨基酸转变而来的，

作者: 食苑小厨

2019.11.01

冻肉一下就变回“小鲜肉”这妙招太管用了！

我们都习惯将多余的食材放进冰箱，虽然它可以让食材保持一定的新鲜度，却留不住“最初的味道”。难道冷冻的蔬果肉类就真的再也回不到当初的新鲜了么?小编教你几招让冻肉马上“回鲜”。1、冻猪肉先将冻肉

作者: 食苑小厨

2019.11.01

早餐要吃好，怎么吃才算好？

从小，小编是听着一句话长大的：“早餐要吃饱，午餐要吃好，晚餐要吃少!”直到今天，这句话都可以作为三餐的饮食指导。早餐的重要作用不言而喻，那么，怎么吃才算是好的早餐呢?一顿营养丰富的好早餐应该

作者: 食苑小厨

2019.11.01

掌握这几个小妙招，教你买到放心肉！

最近我国由于一些地区有发现猪瘟的现象，导致了猪肉的供应量锐减，在日常生活中几乎天天都会吃猪肉，这个时候就要会选择猪肉的品质了。那么，你会购买猪肉吗?如何才能买到放心的猪肉呢?下面小编就告诉你如何买到

作者: 醉美食

2019.10.31

凉拌菜有四宝，缺一样都不美味！

其实大家都知道凉拌菜除了要求食材的新鲜之外，更多是对调料的要求。如果要想做出一盘营养美味的凉拌菜，调料的作用就变得至关重要。健康教育专家说，拌凉菜时，最好用到这四样宝。夏季炎热，很多人都没什么食欲

作者: 醉美食

2019.10.31

你的职业决定你适合吃什么水果养生！

香蕉缓和紧张情绪。柿子消除体力疲劳。大多数人根据自己的喜好选择水果的种类。但很多人不知道，不同的水果含有的营养成分不同，适合不同职业的人食用。疲惫不堪的体力劳动者多吃些大柿子很有益处。因为疲劳

作者: 醉美食

2019.10.31

小小胡萝卜，保护健康可靠它！

胡萝卜作为一种非常常见的蔬菜食材，喜欢吃的人也非常的多，大家可能都知道胡萝卜的胡萝卜素很多，但是吃胡萝卜的功效与作用有哪些?胡萝卜，大家应该都不陌生，因为几乎遍布我们的家中，大家都知道吃胡萝卜好，

作者: 醉美食

2019.10.31

桂圆抗疲劳、治失眠，功效多多！

桂圆又称龙眼，自古以来都被视为珍贵补品，由于桂圆多生长于南方，因而有“南桂圆、北人参”之说!桂圆入药治病时，多用桂圆干，桂圆干是取桂圆果肉干燥而得，桂圆干含烟碱酸，可增加冠状动脉血流量，有降脂护心

作者: 食苑小厨

2019.10.31

如何分离汤表面的那层油渣？四妙招掌握好了简单！

我们在煮肉汤时，汤的表面都会浮有一层油渣，如果量很少，用汤勺轻松捞掉就可以了;若油渣量很大，或着油不只浮在汤表面，该怎么分离呢?下面小编就来分享四个方法，可将多余的油渣去除干净喔!一、中火熬煮法　

作者: 食苑小厨

2019.10.31

鹅蛋和什么不能一起吃，快来看看！

在我们平常生活中，很多人喜欢吃蛋类食品，比如鸡蛋、鹅蛋、鸭蛋，它们都是高蛋白的，含有丰富的蛋白质，是人体必需的一种营养物质，经常补充蛋白质有利于身体健康。但是好东西也不能多吃，而且有很多禁忌，因为

作者: 食苑小厨

2019.10.31

怎么炸藕又脆又好吃？学会以下技巧轻轻松松！

现在有许多年轻人越来越愿意在家中自己做饭，这样不仅安全美味也更加的经济实惠。所以，许多小伙伴们都在寻找在家能够的大菜，小编今天就为大家推荐一款好吃的家常菜——炸藕合。一听到这个相信有很多小伙伴既喜

作者: 食苑小厨

2019.10.31

鱼肉，更健康营养的烹饪！

在中国，大部分地区的人还是喜欢吃鱼的，鱼的烹饪方式很多，再加上鱼的种类丰富，味道鲜美营养丰富，是很多人都喜欢的餐桌美食，但是想要做出好吃的鱼却没那么简单哦。下面就跟小编一起来学习一下，如何做鱼健康

作者: 憶餐

2019.10.30

去腥小妙招，看这里就够了！

肉食作为我平时必须的营养来源，我们人类每天都会摄入一些肉食，但是动物性食品一般都存在腥味物质，尤其是水产品的气味突出。这些异味物质不仅使人反胃，而且食用后会对人体健康产生危害。如何在烹饪过程中去除

作者: 憶餐

2019.10.30

这样做的鱼汤，提鲜又去腥

鱼肉不同于其他肉，鱼肉细腻美味，鱼肉的烹饪方式也很多，比如可以烤，可以蒸，可以煮鱼汤。其中比较简单的就是煮鱼汤了，虽然鱼汤营养美味，但对于鱼的处理，最难解决的就是它的腥味，那么怎么可以让鱼去掉腥味

作者: 憶餐

2019.10.30

牢记这5点，能让粗粮的养生功效翻倍

在现在提倡营养健康的饮食文化下，越来越多的人开始选择不怎么好吃但非常有营养的粗粮，粗粮有很多种，要学会不同品种的搭配吃法，这样才能更加有效地促进营养的吸收，下面就跟随小编一起去了解粗粮的养生吃法吧

作者: 憶餐

2019.10.30

酥肉应该怎么炸?教你一技巧，炸出来金黄酥脆！

在中国有很多的美味佳肴，有一些制作的工序特别的复杂，有一些不仅美味，而且很容易学会。炸酥肉其实就是一道家常菜，主要是由里脊肉和鸡蛋制作而成的，应该说深受大家的喜爱。那么怎样炸酥肉?酥肉还有别的吃法

作者: 美滋滋

2019.10.30

煮熟的鸡蛋可以放几天，真是讲到点上了！

对于鸡蛋我想大家都不会感觉到陌生，它含有丰富的蛋白质，营养价值非常的高，每天吃一个鸡蛋的话，对我们人体是非常有好处的。那么一个煮熟的鸡蛋可以放几天?我们怎么来判断鸡蛋有没有坏掉呢?接下来小编会跟大家

作者: 美滋滋

2019.10.30

晒花椒的妙招，今天全部告诉你！

对于花椒想必大家都不陌生了吧!花椒属于落叶小乔木，高度可以高达7米左右，茎上有刺，叶子的形状呈现椭圆形状。花椒的叶子在是可以食用的，特别是在幼芽阶段特别的好吃。花椒主要分布在南方地区，花椒的果皮具有

作者: 美滋滋

2019.10.30

鸡肝和猪肝哪个营养好？看完就知道了！

我们生活中都常见到鸡肝和猪肝这两种食物，但有不知道哪个营养好一点，但它们吃起来都非常爽口，而且它们还含有丰富的微量元素铁，适量的食用能够起到补血的作用，同时还能够改善因为贫血造成的面色暗黄，体质虚

作者: 美滋滋

2019.10.30

茄子能养生？盘点茄子的养生功效

茄子作为生活非常常见的蔬菜之一，其实没有得到什么重视，只是当做一种普通的蔬菜而已，然而很多人都不知道茄子的养生价值很大，可以有效地缓解很多的疾病的发生，下面就和小编一起去了解了解茄子的营养价值吧。茄子

作者: 小寻

2019.10.29