美食知识 - 寻餐网

炒出美味土豆丝的小技巧

我相信很多人是喜欢吃土豆的，因为土豆的烹饪方式很多，无论哪种烹饪方式都是十分的美味，其中的炒土豆丝是非常好吃的一道菜，今天小编就和大家讲讲这道炒土豆丝吧。土豆丝是很多人心中的美味，但土豆跟所有的食

作者: 小寻

2019.10.29

值得收藏的剥栗子皮的小妙招！

生活很多时候，美味总是包在壳里面的，就例如栗子，很多人都喜欢吃栗子，虽然栗子很好吃，但是它的皮难剥。为了化解好吃和难剥之间的矛盾，人们开动脑筋，实验出很多剥栗子皮的窍门，那么怎么做呢?1、热水浸泡法

作者: 小寻

2019.10.29

早餐很重要，这样吃营养又美味

现在很多人早餐忙于工作，会不吃早餐，其实这是对身体的一种伤害。清晨，是一切美好的开始，也是身体里的每一个细胞都将被美味营养的早餐唤醒。早餐是三餐中比较重要的一餐，很多人喜欢吃中式早餐。俗话说，早餐

作者: 小寻

2019.10.29

想煮出更健康更美味的方便面，教你三招！

现代人工作忙碌，一日三餐食无定时，一袋方便面就是最方便省时又美味之选。不过方便面出名“垃圾食品”，面底高油高胆固醇，调味料盐分超标又无营养，更有传方便面吃得多会变秃头，让人又爱又恨。想吃但又怕各项

作者: 美食一刻

2019.10.29

补肝吃什么，震惊！最补的竟然是这五种食物！

现在随着人们生活水平的不断提高，人们的生活节奏也在不断的加快，自然会有很多人会想去吃一些什么来滋补身体。那么想要补肝的朋友想必也在大多数，想要补肝却不知道吃什么好，买了食材却又无从下手?不要苦恼，

作者: 美食一刻

2019.10.29

鱼生怎么吃，这两做法你更喜欢谁？

现在生活好了，很多人都喜欢吃日本料理。我们中国的可以吃的食物无奇不有。可能提起鱼生您一定会觉得很陌生，但是说到生鱼片你一定很了解。其实我们老百姓口中所说的生鱼片就是鱼生了。鱼生的营养丰富，而且做法

作者: 美食一刻

2019.10.29

鸡肉炖多久香？掌握好时间的技巧100%美味！

鸡肉在我们平常生活中是非常常见的，它也是我们生活中常见的一种食物，含有丰富的蛋白质，氨基酸，维生素等营养物质，能够给我们身体补充能量和营养，并且还能够增强身体的抵抗能力，是男女老少都喜欢的一种食物

作者: 美食一刻

2019.10.29

乌鱼子怎么做好吃？也许你可以这样尝试！

乌鱼子其实算并不常见的食材，所谓的乌鱼子是雌乌鱼的卵所制的水产加工食品，含有丰富蛋白质及脂质，营养价值很高。那么乌鱼子怎么做好吃呢?乌鱼子怎样做好吃一、烤乌鱼子鱼子的基本食用方法，就是烤─

作者: 慕然

2019.10.28

食物不知怎么收存，看看下面的妙招

很多时候买回去的食材不是吃完的，而是不懂得如何保存导致食物坏掉的，居家过日子，买来的食物往往一下子吃不完就需要保存起来，怎样保存才健康?小编这里有妙招，一起来看下吧!豆类制品包装完整的盒装豆

作者: 慕然

2019.10.28

炒菜放盐有大学问，你知道嘛？

其实生活中，我们的烹饪的时候放的最多的调料应该就是盐了，但什么时候放盐，好像每个人都有自己不同的观念；大多数都说菜起锅时加盐最好，这个是不是适用于所有情况呢?其实，烹调用盐讲究很多，是炒菜前加盐好

作者: 慕然

2019.10.28

这6种养生食疗佳品，你最该吃！

随着社会的快速发展以及人们的生活水平质量的提高，再加上现代人工作压力大、生活节奏紧张，加上平时饮食不节和睡眠不足，身体长期处于亚健康状态。除了平时补充维生素和矿物质外，适当进行食疗能循序渐进改善身

作者: 慕然

2019.10.28

什么水果润肺，这些养生水果不能忽视！

水果蔬菜是我们每天生活中都会吃到的，已经是我们日常生活中不可分割一部分了。不管蔬菜还是水果对身体的好处都是非常多的，每一种水果既可以给我们补充能量，还会有其他的功效好处，接下来主要给大家介绍一下润

作者: 美食一刻

2019.10.28

成都小吃甜食有哪些必须打卡

四川成都人杰地灵，有国宝大熊猫，有乐山大佛，还有气势宏伟的都江堰。很多人来四川最先是看风景，但是突然发现四川也是一个美食的天堂。虽然到处充满了辣味，但是不难发现，四川的小吃甜食也是非常吸引人的。今

作者: 美食一刻

2019.10.28

杏鲍菇素怎么炒好吃，这烹饪方法值得你一学！

杏鲍菇肉质肥厚、吃起来脆嫩爽口，备受大众欢迎。而且杏鲍菇老少皆宜，菌盖和菌柄都可食用，且烹饪方法简单，可以油炸，可以素炒，味道都十分鲜美。那么，想知道杏鲍菇素炒怎么炒好吃吗?今天小编就为大家介绍几

作者: 美食一刻

2019.10.28

嫌剥竹笋皮太麻烦，知道一点妙招轻松剥竹笋！

竹笋口感脆爽，既可以炒菜，又可以炖汤，备受大众喜爱。然而，我们在享受竹笋的鲜美的同时，不得不接受它那坚硬的外皮。竹笋的皮将笋子一层一层的包裹起来，使剥皮的过程变得困难。那么，竹笋怎么剥皮好呢，下面

作者: 美食一刻

2019.10.28

让人又爱又恨的梅菜扣肉！

梅菜扣肉，一道非常经典的美食，但是梅菜扣肉是让人既爱又恨的佳肴。爱的原因是口感顺滑、味道鲜美，恨的原因是它可是白花花的五花肉啊!小编今天要教给大家的是制作肥而不腻，健康美味的梅菜扣肉。梅菜扣肉

作者: 寻美味

2019.10.26

削皮好方法，你都知道那些呢？快来看看吧

冬天到了，摸着冰冷的蔬菜水果，就不想削皮了，但是有些蔬菜水果只有削了皮才可以吃。很多蔬菜和水果都需要削皮才能吃，但是我们只有利用水果刀削皮的老办法，慢而且危险。小编今天要给你推荐的是方便又快捷的削

作者: 寻美味

2019.10.26

6个技巧让你烹饪的猪肉更嫩！

猪肉已经成为我们生活中必吃的肉食了，但是在烹饪猪肉的时候还是要讲究一点方式方法，不然烹饪出来的猪肉就很绵，嚼不碎。不会做猪肉的人往往使猪肉变得又硬又老，使炒猪肉的口感不佳。小编教你炒猪肉时使猪肉更

作者: 寻美味

2019.10.26

羊蝎子，这样做更加养生进补

大家应该都知道羊蝎子是比较好的秋冬进补的食材之一了。不管怎么烹饪，都会有不错的食疗效果的。羊蝎子是冬季的补品，羊蝎子拥有营养精华，又迎合了现代人的口味，连一向不喜欢吃辣群众都会上瘾。羊蝎子类似于涮

作者: 寻美味

2019.10.26

奶油包装纸不要立即扔掉，留下来大有妙用！

一般在制作烘焙料理时都少不奶油这种食材，在超市购买的奶油通常都会有包装纸包裹，使用时包装纸通常会被当成垃圾直接丢弃。其实，这种包装纸还有很多小妙用呢，丢弃的话就太可惜啦!奶油包装纸妙用1：帮锅或

作者: 牛奶美食

2019.10.26

了解人体每天所需营养素，给自己一个健康的身体

我们人体之所以能够健康的生活是靠各种营养素来维持的，因此如果我们身体当中缺任何一个为营养素的话，都会对我们的身体造成一些危害，那么我们人体每天所需的维生素到底有哪些呢?今天小编就带大家一起来了解一

作者: 牛奶美食

2019.10.26

干茄子怎么做好吃，这样的做法吃起来真香！

我们东北人每到秋天都会晾晒很多干茄子，等到冬天时候来吃。晾晒好的干茄子泡发好可以直接炒着吃，而且做好的的干茄子色香味俱全，甚至比肉都要香。那么，干茄子怎么做好吃呢，我们一起来看看吧。干茄子怎么

作者: 牛奶美食

2019.10.26

莴苣叶是油麦菜吗？怎么区分它们？

在蔬菜里油麦菜是很被大众所喜爱的菜，因为制作的过程很简单，味道也很美味，大人小孩都很喜欢。但是莴笋叶和油麦菜长得很像，所以很多就认为这两者就是同一种菜，那么事实真的是这样吗?莴苣叶是油麦菜吗?下面跟

作者: 牛奶美食

2019.10.26

红豆粥好营养，健脾开胃都可以

其实生活中吃五谷杂粮的人比较少，但是五谷杂粮又是非常有营养的食物，特别适合拿来做一些食疗的原材料。今天小编就为大家介绍一些红豆的营养做法。红豆又名相思豆，此豆多吃养颜，一般直接用来煮粥喝，唤为“红

作者: 玩吃喝

2019.10.25

挑选蜂蜜有妙招，好蜂蜜的食疗效果佳

蜂蜜一直以来就被当做食疗的最佳选择之一，有很多不良厂商也是觉得有利可图，竟然制造一些假蜂蜜。虽然日前卫生局抽查市售蜂蜜真伪调查，发现市售蜂蜜不纯、掺糖造假率高，但其实只要避开假货、选对真蜂蜜，蜂蜜

作者: 玩吃喝

2019.10.25

学会勾芡技巧，家庭大厨非你莫属！

中国的餐饮文化博大精深，在不断的探索发现中，有大厨就发现勾芡可以使得菜更加色泽亮丽，味道鲜美。如果你能够熟练的掌握勾芡技巧的话，那么家庭大厨非你莫属。勾芡是家庭主妇必备的烹饪技能，因为勾芡不仅可以

作者: 玩吃喝

2019.10.25

秋季养生常喝粥，这6种粥应该常吃

随着强烈的冷空气的到来，秋冬季节也随着而来，到了这个季节就是养生达人经常谈论养生的时候了。金秋时节，干燥的气候，早晚气温差别很大，你做好养生保健工作了吗?秋季如何养生?下面小编给大家推荐一些适合秋季

作者: 玩吃喝

2019.10.25

面粉受潮结块如何过筛？教你4个小妙招轻松过筛

面粉受潮了容易结块，使用的时候往往都要把面粉过筛一下，目的有两个，一是利用过筛可把所有结块的面粉弄散，这样面粉就可以轻易跟小苏打粉等其它粉类食材混合均匀，而且将面粉过筛也可以让空气跑进去，让面粉变

作者: 牛奶美食

2019.10.25

有胃炎不能吃这些食物，千万要记好了

胃炎就和肠胃炎一样都是我们生活中比较常见的一种疾病，大部分的情况都是跟自己的饮食习惯有关系的，比如吃了一些不干净的东西，或者是经常吃一些生冷辛辣的食物，长期以来就会给肠胃带来伤害，胃部就会特别难受

作者: 牛奶美食

2019.10.25

牛里脊肉怎么做好吃？最美味的做法全部教给你

牛里脊是一种营养丰富的食物也是在我们平常生活中很常见的美食，它比鸭肉、鸡肉等禽肉中的蛋白质含量高几倍，可以擢升机体抵抗力，还具有滋阴、补脾、壮骨等效用。牛里脊的吃法多种多样，常见的吃法有糖醋里脊、

作者: 牛奶美食

2019.10.25

吃了龙虾后不能吃什么，这几种食物我们需要了解一下

龙虾是我们平时生活中经常吃的美食，它是非常有特色的一种海鲜，有时被人称做龙头虾。但是食用龙虾是有很多的注意事项的，如果大家不清楚这些就可能造成不可逆转的后果，所以下面小编给您介绍一下吃了龙虾后不能

作者: 牛奶美食

2019.10.25

出油的咸鸭蛋黄好吗？

咸鸭蛋以新鲜鸭蛋为主要原料经过腌制而成的再制蛋，营养丰富，富含脂肪、蛋白质及人体所需的各种氨基酸、钙、磷、铁、各种微量元素、维生素等，易被人体吸收，咸味适中，老少皆宜。蛋壳呈青色，外观圆润光滑，又

作者: 吃货

2019.10.24

姜的不同形态，都有什么妙用？

姜相信大家都知道，生活中姜有很多妙用，可以调味、去腥等，但是不同处理方法的姜有不同的妙用。下面一起来看看姜的3种处理方法有什么妙用吧。姜是生活中必不可少的调料，然而，很多人都不知道姜的正确使用

作者: 吃货

2019.10.24

发热吃什么食物好，让我们尽快恢复健康

平时我们身体出现一些不适的时候，最大的特征就会表现出发热，一旦发热人就会觉得四肢无力，口干舌燥，身体非常的不舒服。因此我们除了吃一些退烧药之外，还可以通过一些食疗的方法来有效地缓解发热的症状，今天

作者: 美食每刻

2019.10.24

防治脂肪肝，这些养生食物就够了！

随着人们的生活水平的提高，越来越多的“富贵病”也就出现在大多数人的身上。特别是一些平时多坐少动的工作方式，吃吃喝喝的社交应酬，使很多人尤其是中年人营养过剩的现象日益严重，导致脂肪肝的发病率节节攀升

作者: 吃货

2019.10.24

谈洋葱炒鸡蛋的禁忌，这些相克的食物千万不能吃

洋葱炒鸡蛋是我们最常吃的小炒之一，这道菜营养价值极高，富含高蛋白，还可以增强免疫力，但是洋葱炒鸡蛋禁忌。你们又知道吗?为了身体的健康，下面跟着小编一起看一看这些食物相克的道理!一、洋葱炒鸡蛋禁忌

作者: 美食每刻

2019.10.24

炖鸡翅怎么做？简单易学，好吃到爆炸

一场秋雨一场寒，这几天由于下雨的原因，气温骤降，仿佛瞬间入了深秋，也是时候养秋膘了，也因上次同事问我“炖鸡翅怎么做”，所以今天就教大家一个简单易学的炖鸡翅做法，非常非常的适合在家自己做，也好吃到爆

作者: 美食每刻

2019.10.24

吃饺子不蘸酱油好吃吗？给大家推荐一种更好的妙招

相信很多人都喜欢吃饺子，不仅是北方人，南方人也非常喜欢吃饺子。每到过年或者一些重要的节日，比如像端午节等，大家都会喜欢买一包水饺来煮，或者一家人围坐在一起，自己做饺子吃。很多人吃饺子喜欢蘸一些佐料

作者: 美食每刻

2019.10.24

煮面条不粘锅，需要了解的小技巧

面条，生活经常吃的东西，但是很多人并不知道煮面条其实是非常考验技术的一个活，很多人煮面都会粘锅。煮面可是一个技术活，如果没有掌握技巧的话面条就容易粘锅。以下介绍煮面条不粘锅的小技巧。很多人没有掌握

作者: 吃货

2019.10.24

豆渣竟然可以补钙？餐桌上被忽略的6大营养食物

生活总有那么一些好的东西被忽视，就连餐桌上最有营养的东西也被说成难吃。在职场上，很多人抱怨自己怀才不遇，没有遇到欣赏自己的伯乐。面对众多食物，你是否想过自己是不是一个好伯乐呢?其实，餐桌上也有很多

作者: 寻香来

2019.10.23