财务管理 - 寻餐网

开餐饮店想要赚钱，就要先懂得“利润”两字的真正含义，而不是凭感觉来赚钱。只有懂得利润，才能更好地提升利润。以下6条关于利润的知识，餐饮店老板若弄不懂，很难长久经营下去。1毛利润和利润不是一码事很

作者: 吃货

2019.08.26

如今，餐饮的融资热潮一浪高过一浪，其中茶饮、汤品、牛蛙、粥等品类是投资的热门。什么样的品类或者品牌容易获得资本的青睐?餐饮人要怎么做呢?本下面就和大家说说餐饮融资这件事。餐饮人要想吸引资本的目光

作者: 慕然

2019.06.20

多少餐厅看着生意火红，背后却是老板一边看账单一边在捶桌子?为什么生意看着很好，但实际却不赚钱呢?除了房租人工成本的上涨，也有可能是你没有做到内部的节约。控制成本是每一位餐饮老板都要重视的，那么该如何

作者: 慕然

2019.06.20

不得不说，当今餐饮行业有一个很不好的现状：多数餐饮店老板的专业知识不够。他们对餐饮行业了解得不够通透，甚至连一些基本的知识都不懂得，很多都是头脑发热临时起意，没有做好准备就盲目开店，导致了餐饮行业

作者: 慕然

2019.06.20

　开餐厅，首先要会算账。成本、毛利、利润这些只有做到心中有数，才能在运营中科学合理地制定策略。那么，餐厅的成本包括哪些?具体又是指什么，怎么算?下面就来给大家普及一下。餐厅经营中有几个成本要注意

作者: 慕然

2019.06.20

有人说一次成功的餐饮创业起码需要10年，说的就是餐饮的不易。选址、装修、人员管理、营销等都是餐厅经营的关键，但是最关键的还是如何控制成本，做好财务管理。餐饮做好财务管理到底有多重要?可能就能直接影响你

作者: 慕然

2019.06.20

开餐饮店想要赚钱，就要先懂得“利润”两字的真正含义，而不是凭感觉来赚钱。只有懂得利润，才能更好地提升利润。以下6条关于利润的知识，餐饮店老板若弄不懂，很难长久经营下去。1、毛利润和利润不是一码事

作者: 慕然

2019.06.20

在房价、物价都居高不下的时代，“抠”已经成为餐厅老板重要的品质。但是如何抠得有水平有艺术呢?本文将从从租房、装修和经营等方面给出策略。1、餐饮老板如何在租房上省钱?策略1：错峰式出行要错开高峰期，

作者: 慕然

2019.06.20

餐饮成本居高不下，生意已经越来越不好做了，怎么办?将员工一个人当两个人用，对成本加以控制?这样想都没有错，但是如果将开源节流变成“抠”那么就是走入了极端。生意不好做，这个是很多餐饮老板的心声。房租、

作者: 慕然

2019.06.20

夜里纵有千条计，白天也得磨豆腐。如何管理门店是餐饮的基本命题。很多餐厅表面看起来经营得热热闹闹，殊不知老板月底一摸兜，只空留疑惑：利润去哪了?利润和成本管理考验着每一位经营者。想要盈利的管理秘诀无

作者: 慕然

2019.06.20

成本控制是厨房管理中的核心问题，直接关系着酒店出品质量和利润，也是提高毛利率的前提。在包厨房时，有些厨师长常因成本价格忽高忽底不稳定而困惑，如何在保证出品的同时有效降低厨房成本呢?今天为大家列举了

作者: 慕然

2019.06.20