这几方法让你吃出好睡眠！

　　不吃主食的「低碳水化合物减肥法」深受欢迎，然而这种节食减肥法很容易导致失眠。

　　容易饿这个原因就不说了，关键还可能跟营养不良、大脑的正常功能受影响有关。

　　人体有多种神经递质是由氨基酸转变而来的，研究表明，「5-羟色胺」缺乏与失眠有密切关系，5-羟色胺是一种有利心绪平和的神经递质，可由蛋白质中的色氨酸转变而来，不吃主食就很容易缺乏。

　　「γ-氨基丁酸」是一种抑制神经系统兴奋的神经递质，能帮助入睡。粮食类食物中含有 γ-氨基丁酸，不吃主食导致它会摄入不足。

　　另外，节食减肥时身体的糖异生作用加强，由于代谢途径改变，会造成 B 族维生素消耗量增加，如果不吃主食，维生素 B6 不足，会使氨基酸合成神经递质的过程发生紊乱。

　　怎么办?

　　减肥期间可以少吃点主食，但不要一口都不吃。

　　建议体力活动较少的女性减肥期间每天最少要吃 3 两粮食(1 两粮食大约相当于半碗米饭)，如有运动，需要加量到 4～5 两;

　　晚上的夜宵可以喝一小碗百合小米粥，或吃两三个红枣，补充一点碳水化合物有利于睡眠。

　　把至少一半的白米饭、白馒头、白面包换成杂粮杂豆。

　　因为精白米食物和甜食中 B 族维生素含量极低，而全谷杂粮中的含量是精白米的几倍。

　　蒸土豆、烤红薯之类没有经过煎炸的薯类食物，也是 B 族维生素的好来源之一。

　　不吃甜食、不喝添加糖饮料也有帮助。

　　补够钙、镁等微量元素

　　一项发表于《欧洲神经学杂志》上的研究显示，在深睡眠阶段(REM)时，体内的钙水平升高。研究者总结说，缺钙可能导致深睡眠的不足或缺失。

　　还有研究发现，钙能帮助大脑利用色氨酸制造褪黑素，而褪黑素是与睡眠节律相关的一种重要激素，缺乏褪黑素会影响睡眠。

　　另一项北达科他州人类营养研究中心的研究发现，镁缺乏会引起睡眠障碍，而高镁低铝的膳食能让睡眠障碍的成年女性得到深睡眠，而且不容易中途醒来。

　　生活中，不爱喝奶、蔬菜吃得少、不碰豆制品、吃肉多、重口味，有这些饮食习惯的人，钙和镁的摄入往往不足。

　　怎么办?

　　每天要吃 500 克(1 斤)以上的蔬菜，特别是晚餐要吃 200 克焯、拌或水煮的绿叶菜，补充镁元素和钙元素。

　　每天保证 300 克的乳制品(包括牛奶、酸奶)，或者 200 克乳制品加上 150 克卤水豆腐。它们对于供应充足的钙至关重要，卤水豆腐同时是镁的好来源。

　　少油减盐，鱼、肉不过量。过多的油脂会降低钙元素的吸收率，而过多的盐和蛋白质则促进尿钙的排出，加剧钙不足问题。

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