美食知识 - 寻餐网

上班族必看的带饭健康小妙招！

由于在我国餐饮行业的现状，有不少上班族不愿意在外面吃，都是自己带饭吃。随着交通的拥挤和生活节奏的加快，越来越多的上班族成为了带饭族。一般认为带饭是很不健康的做法。但小编要告诉您，上班族也能健康地带

作者: 寻香来

2019.10.23

炒菜变色？是你的方法不对！

烹饪，可以看做是生活的一大乐趣，但是有些时候，你在烹饪的时候，步骤什么都按照菜谱来，但是煮出来的菜就是颜色不对。炒菜时蔬菜变色的原因是流失了某些物质，如抗氧化物、酶等。所以要保持青菜漂亮的颜色，需

作者: 寻香来

2019.10.23

吃货福利：三款过冬美食，冬季养生多吃这四样

不知不觉将要进入寒冷的冬季了，这时候人们都会选择一些高热量的食材进行补充能量。冬季气候寒冷，人们多选择羊肉、牛肉、栗子等食物进补，虽然这些食物御寒效果好，但也使得冬季饮食偏重高热、高脂，再加上冬天

作者: 寻香来

2019.10.23

吃什么让我们身体越来越棒，三种食物不容错过

我们人体比较重要的免疫能力是能够抵御细菌的侵害，如果免疫能力一旦下降就特别容易给身体带来一些危害。比如说感冒发烧，经常发生的话就说明自己体质下降了，因此我们要通过补充一些食物来提高免疫能力，今天小

作者: 美食每刻

2019.10.23

紫菜蛋花汤怎么做好喝，快来看看！

汤是中国人餐桌上必不可少的一道美食，其中，紫菜蛋花汤更是备受中国人喜爱的一种。紫菜具有止咳的功效，鸡蛋能够增强免疫力、护眼明目，加一点香菜，调味的同时还可以活血化瘀。因此，紫菜蛋花汤不仅是一道美味

作者: 美食每刻

2019.10.23

如何剥山竹？记住以下四妙招轻松解决

山竹被称为“果中之后”，是一种营养丰富又非常美味的热带水果。它味道清甜，含有丰富维生素和矿物质。能够降热解燥降火气，所以在吃榴莲的时候建议和山竹搭配食用。因为其含有丰富的蛋山质，山竹对身体虚弱的人

作者: 美食每刻

2019.10.23

秋刀鱼便宜的原因是什么?答案超出你的想象！

秋刀鱼是一种生活在海里的深海鱼，它的营养价值丰富，富含大量的蛋白质、脂肪、矿物质，常吃对人体益处颇多。许多喜欢吃秋刀鱼的朋友在购买秋刀鱼的时候，会发现秋刀鱼的价格很便宜，那么秋刀鱼为什么那么便宜呢

作者: 美食每刻

2019.10.23

8个妙招帮你去除吃大蒜后的“尴尬”！

由于一些饮食习惯的问题，在我国北方地区很多人都喜欢生吃大蒜，特别是每次吃饭都要配备一颗大蒜，一边吃饭一边小口地咬大蒜。大蒜这东西，对某些人来说是很有诱惑力的。但是蒜的味道非常的重，闻不来的朋友就会

作者: 醉美食

2019.10.22

秋季多吃南瓜，竟然会有这些好处！

随着秋天的到来以及伴随着秋季天气的特点，秋季成为了疾病以及预防的高风险期，很多疾病在秋季高发。秋季多吃南瓜可预防疾病的发生。南瓜具有很多保健功效，所以秋季吃南瓜有很多好处。下面一起来看看吧。时

作者: 醉美食

2019.10.22

加这两种调料，让炒鸡蛋好吃又营养

鸡蛋是最常见的营养食物，其烹饪方式非常的多，其中最常见的烹调方法就是炒鸡蛋，炒鸡蛋健康美味营养，而且制作简单。炒鸡蛋里加2种料不仅可以更美味，营养也更高。炒鸡蛋加什么料好?1.料酒：这样炒鸡蛋不但

作者: 醉美食

2019.10.22

秋季吃菜有讲究，吃对菜养好生

立秋过后，各种瓜果蔬菜纷纷上市，琳琅满目的菜，一时半会竟不知道该如何选择适合秋季吃的菜。今天小编就为大家分享一些适合秋季吃的蔬菜。其中一些可谓秋季当家菜，个个有自己的营养绝活，建议大家适当多吃。　

作者: 醉美食

2019.10.22

澄粉可以做什么？一起来了解一下

小麦里面含得淀粉很多，淀粉可以用来制作各种小点心，像是虾饺，肠粉，凉皮等都可以用它来制作。而且澄粉就说东西味道比一般面粉做出来的糕点更好吃。所以澄粉是我们日常生活中一种常用做糕点的。今天小编就给大

作者: 食苑小厨

2019.10.22

虾线怎么去？教你两妙招轻松搞定虾线

虾中含有丰富的B12、蛋白质和锌硒等人体必需的微量元素，营养全面。近年来，随着经济的快速发展，虾也从餐厅里涌进千千万万户人家的餐桌。对于不拘小节的人来说，吃虾不需要过多的处理。但是一般来说，虾线应该被

作者: 食苑小厨

2019.10.22

八爪鱼怎么蒸好吃，把握好以下几技巧

不知为什么八爪鱼在我们生活中突然就火起来了，有很多人开始在网上购买即食的八爪鱼，或者去超市里面购买八爪鱼自己做，如果想要吃八爪鱼的话最好是自己做，因为这样比较干净卫生。八爪鱼其实可以生吃，肉质十分

作者: 食苑小厨

2019.10.22

秋季养肺，一定得试试这3款花茶

肺功能减弱，则会出现气短懒言、周身乏力、自汗怕风、面色淡白、皮肤干燥、手足心发热、口燥咽干等症，容易出现感冒、大小便不畅等疾病。那么你知道喝什么药茶能养肺吗?秋季养肺茶1.石斛茶用于滋阴清

作者: 食苑小厨

2019.10.22

不犯以下六个错误，就不会伤到不锈钢锅！

不锈钢锅不容易糊锅，加热均匀，导热快，保养简单，但若使用不当，就可能会缩短它的使用寿命。今天小编就来分享会伤到不锈钢锅的6个错误用法，家里有不锈钢锅的朋友们可以参考看看!错误1：没冷却就开始清洗　

作者: 食苑小厨

2019.10.21

喝枸杞蜂蜜，好处多多，美容养颜！

枸杞泡水喝本来就可以是一份很好的养生茶水，枸杞本来就是一种营养价值丰富的食物，泡水喝更加能吸收好它的营养。但是很多人为了茶水更好喝，会将枸杞和蜂蜜放在一起喝，这样更加的甘甜，让人回味。蜂蜜也是很好

作者: 食苑小厨

2019.10.21

好吃诱人的鱼香肉丝汁看看我怎么调

鱼香肉丝，相信我们在平时经常吃，也是在餐馆里面是比较常见的，而且它的味道也是酸甜气息比较浓烈，平时喜欢吃的人们也比较多。而且鱼香肉丝还比较下饭，营养价值还不错。那么鱼香肉丝汁怎么调呢?以下小编就有

作者: 食苑小厨

2019.10.21

猪前蹄和后蹄的区别？啊，看完了恍然大悟

猪蹄在我们平常生活中经常吃，它是一种胶原蛋白及其丰富的食物，而且猪蹄可以滋养人的皮肤。许多人都想要吃猪蹄来使自己的皮肤看起来更加地细腻有光泽。不仅如此，无论是木瓜猪蹄还是黄豆炖猪蹄，它们的口感都是

作者: 食苑小厨

2019.10.21

蔬果易坏，必须知道的保鲜储存小妙招

生活中很多时候的瓜果蔬菜不是吃完的，而是有些时候买多了，吃不完，坏掉的。其实这是没有掌握保鲜存储的妙招，让这些食材浪费掉。今天小编就来分享一些保存蔬果的一些实用好方法。苹果：用一层白纸单个包好

作者: 憶餐

2019.10.21

掌握熬粥小技巧，让粥美味又营养

粥作为最有营养的主食之一，不仅美味营养，还品种丰富。粥不仅容易消化，而且多喝粥能补充水分、养胃护胃，是一种很好的烹饪方式。但是很多家庭主妇天天熬粥，熬出的粥既不好吃，也不营养，下面小编就教你熬粥的

作者: 憶餐

2019.10.21

喝茶虽养生，但这5个时间千万少喝茶

茶，作为中国文化的标志之一，很多中国人都喜欢喝茶，对于喝茶也有自己的一套方法技巧。中国人好喝茶，茶作为世界三大无酒精饮料，也被赋予很多的保健功效，如清脂、利尿、明目等。但很多人对于喝茶的一些禁忌却

作者: 憶餐

2019.10.21

豆腐脑补钙佳品，早餐吃豆腐脑营养高

说起豆腐这种食物，也真的是神奇，经过不同的加工处理，会生成相应的不同的食物，例如：豆腐干，豆花，豆腐脑等。豆腐脑是我国的传统小吃，很多地区在早上都会来一碗豆腐脑。豆腐脑的营养对人体是有所帮助的。那

作者: 憶餐

2019.10.21

西红柿炒鸡蛋，一道神奇的菜

西红柿和鸡蛋都算是最常见不过的蔬菜之一，西红柿炒鸡蛋相信大家都吃过，很多人对它爱不释手。不仅是因为它好吃，而且是因为它具有神奇的功效。西红柿炒鸡蛋是一道常见的家常菜肴，酸酸甜甜的深受大家喜爱。下面

作者: 小寻

2019.10.19

保鲜膜这些妙用，你都清楚吗？

保鲜膜，我相信大家应该都认识这个东西，毕竟可以说是每个家庭都有这个东西，保鲜膜最大的用处就是用来密封或者存储食物，让其延长保质期，但保鲜膜除了这个用处外，还有其他很多的妙用，今天就和小编一起去了解

作者: 小寻

2019.10.19

6个烹饪小窍门让土豆更营养美味

土豆很多人都喜欢吃，再加上土豆的烹饪方式很多，土豆一直以来就活跃在餐桌之上。土豆是家常食材之一，其吃法也数以千计，但是如果想让土豆更营养，烹饪土豆时必须掌握一些窍门。下面看看小编介绍让土豆更营养的

作者: 小寻

2019.10.19

秋季养生必选的4食物，除了莲子，花生还有什么

如今进入秋天，这个时候也是养生最佳季节，因为秋冬时节寒冷干燥，我们的身体也变得“脆弱”起来，稍不留神就会感冒、咳嗽，肺病、心脏病等慢性病在这个季节也容易复发。因此，秋季要适当“进补”。事实上，

作者: 小寻

2019.10.19

夏季吃饭没胃口，教你两妙招，食欲倍增！

夏天吃饭没胃口，是常见情况，这时，可以在淘米时，加入这个叶子，让你开胃，来简单看看吧。妙招一、煮饭时加茶叶茶叶不仅能泡茶喝，而且能够作为佐料，在煮饭的时候，加入茶叶，能够吸收其中的多酚、维

作者: 食苑小厨

2019.10.19

怎么吃枸杞才更健康呢？养生的你过来看看吧！

枸杞的营养价值是很高的，很多的小伙伴都会买些枸杞来泡水喝，长期喝枸杞对身体是十分有好处的。但是只是简单的将枸杞泡在水中，是不是有点草率，泡枸杞有什么讲究吗?怎么吃枸杞才能发挥它最大的功效呢?是不是吃

作者: 食苑小厨

2019.10.19

晚上可以吃橘子吗？知道以下五点就一清二楚

随着人们生活质量的提高，很多人在睡觉前都喜欢吃点夜宵或者其他食物，后来科学家发现夜宵对身体不仅没有好处还有很多坏处，于是很多人慢慢的睡前不吃东西了，改为吃一些水果，于是，有些人就发出疑问了，吃普通

作者: 食苑小厨

2019.10.19

凉粉黄瓜怎么拌好吃，掌握好这两点，不好吃都不行

凉粉拌黄瓜在我们生活中是非常常见的一道美食，基本上没有几个人不会做，而且味道还不错，基本上大同小异，因为黄瓜你不可能做出丝瓜的味道呀，只是一些细微的差别，而且凉粉拌黄瓜确实很下饭，刺激味蕾，含泪吃

作者: 食苑小厨

2019.10.19

马铃薯发芽不要马上扔了，以下妙用让你爱不释手

马铃薯好吃但很容易发芽，发芽或者变绿的马铃薯因含有龙葵素所以不能吃。但家里的马铃薯发芽后，你别扔掉它们，因为它们的用处还很多，而且都很实用!马铃薯(也称土豆、洋芋等)营养又好吃，不论是炖煮，还是烤

作者: 食全食美

2019.10.18

中老年咳嗽吃什么好，推荐这三种方法

中老年人咳嗽是一种常见的危害身体健康的疾病，说大不大，说小不小，长期拖着不治疗，最终也会大大危害我们的健康。况且，中老年人身体抵抗力较低，免疫力也没有年轻人高，咳嗽的发病率比较高，常常表现为反复性

作者: 食全食美

2019.10.18

怎么做豆丝煎鸡蛋好吃吗？记住这几点

每个人都是很喜欢去吃一些你们没有吃过的美食，土豆丝煎鸡蛋你们可是吃过?可知道土豆煎鸡蛋怎么制作出来的呢?制作土豆煎鸡蛋需要什么食材呢?还有土豆丝煎鸡蛋好吃吗?今天就让小编和你们一起去了解一下土豆煎鸡蛋

作者: 食全食美

2019.10.18

糙米可以煮粥吗？这个不能不知道

糙米是指稻谷只脱去外部保护皮层，而内部保护皮层还完好的稻米仔粒。相对于脱去内外部保护皮层的粳米来说，糙米多了的内部皮层会导致煮起来比较费时，同时吃起来的口感对比粳米来说也会更粗。那么糙米可以煮粥吗

作者: 食全食美

2019.10.18

淮山，降糖养胃又补肾

如今越来越多的人开始觉得食补是非常最要的了，有具有针对性，今天小编就为大家介绍一种具有多种食补效果的食材，淮山。淮山即淮山药，它富含蛋白质、糖类、维生素和淀粉酶等成分，是一种非常有保健功效的食物。

作者: 寻美味

2019.10.18

家里这些地方不要用醋来清洁，你都知道吗？

很多人都知道醋可以用来清洁家里面的一些污渍，特别是厨房里的一些油污，水垢等。但是你知道嘛，家里有些地方是不能用醋来清洁的，会导致被清洁过的地方缓慢的腐烂掉，影响使用。今天小编就为大家讲讲家里面那些

作者: 寻美味

2019.10.18

煮汤圆需要掌握的7个技巧！

2019年也开始进入倒计时了，离过年的日子越来越近正了，月十五闹元宵，总少不了一碗热气腾腾的汤圆，寓意家庭美满、团团圆圆。当然，煮一碗汤圆也是需要技巧的，下面小编总结了一些煮汤圆的技巧，一起来看看吧。

作者: 寻美味

2019.10.18

4种秋冬季吃肉必备的养生搭档

就如网友调侃的一样，成都没有秋天，直接从炎热的冬天进入凉风嗖嗖的冬天了，进入秋冬节季，天气逐渐变得寒冷起来。在这个时候，可以吃些肉类来补充营养，抗衡寒冷，因为肉类的营养价值是很高的。那么，你知道肉

作者: 寻美味

2019.10.18

做菜时放葱姜蒜椒的小妙招，一道美肴就出来了

贝类食物多放葱河蚌、田螺等贝类食物虽然味道鲜美，可不少人食用后会产生咳嗽、腹痛等过敏反应。烹饪贝类食物时放些葱，不但能缓解贝类食物的寒性，温胃健脾，还能增强人体免疫力，抵抗过敏。下次做贝类食物

作者: 食苑小厨

2019.10.17