饮品店如何在寒冬中创造出高销量

　　随着气温不断的下降，天气渐渐变冷，很多人认为饮品的淡季到了。在他们的意识里，夏季因为天气比较炎热，人们的缺水量是比较大的，冷饮在消费者中就会变得很畅销，销售量也是十分可观的。一旦冬季来临，天气逐渐寒冷，饮品便不再受到多数人的青睐，因此饮品店的生意会受到很大的影响。

　　其实这样的想法是不对的，正确的经营好一家饮品店，饮品是一年四季无淡季可言的，这就要看经营着是如何经营的

　　1、暖冬有热饮：在冬天的时候多推出专属于冬季的新饮品，冬天是个养生的季节，很多人都比较注重这一方面，在冬天可以推出更多健康的热饮吸引消费者，类似双皮奶，西米露、奶茶等都是比较热卖的冬季饮品。

　　2、主题活动不能少：在冬季，结合这些热饮做一些主题活动，例如：不同种类的饮品组合在一起形成套餐，比单点优惠，或者饮品店进行另一杯半价的优惠活动，配合不同的节假日推出不同的优惠活动，一定能够吸引更多的消费者。

　　3、多元化的经营方式：店里除了售卖饮品之外，还可以搭配各种小吃一起来售卖。比如：薯条、鸡块等这些操作简单的小零食，搭配热气腾腾的饮品，这样的组合口感更佳，相得益彰。比起寒风瑟瑟的外面，消费者更喜欢窝在小小的饮品店，一边吹着暖气，一边品尝着美味的饮品与小吃。