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新茶饮抄袭的怪圈,什么时候才会消失!

作者:寻美味
阅读: 946次
时间: 2019-10-18 13:39
摘要:  茶饮,现在满大街都是,差不多的颜色,差不多的口味,差不多的包装,不知道从什么时候开始,茶饮品牌变得越来越同质化,感觉所有的茶饮都像是一家的一样。越来越雷同的新茶饮  有没有观察到一个现象,你手里的

  茶饮,现在满大街都是,差不多的颜色,差不多的口味,差不多的包装,不知道从什么时候开始,茶饮品牌变得越来越同质化,感觉所有的茶饮都像是一家的一样。

越来越雷同的新茶饮

  有没有观察到一个现象,你手里的那杯奶茶,不管是“三观”还是“五官”,都越来越像了。

  就像直播平台上的网红一样,美的千篇一律。相互“抄来抄去”成为了司空见惯的操作。

  微博上有个段子,是说前几天的XX茶抄袭事件,被抄袭方的粉丝很生气,斥责XX茶,"你们不要脸"。

  XX茶呵呵一笑。谁说我山寨你了,谁说我只山寨你了,整个行业都被我抄了一遍。

  还有个坊间传闻,讲的是最新的“奶茶女孩专业8级考试”:把8杯奶茶,盖住商标试喝,喝出品牌算你赢。

  据说资深奶茶女孩也很难通过。

  不少创始人都会讲:市面上火爆的品类都有,水果茶奶盖茶珍珠奶茶……谈到品牌差异化,回答滔滔不绝,无非是产品健康、空间文艺、营销会撩。

  我虽然不是敢一天挑战8杯的灵魂饮者,但通过大大小小的采访,也对这个行业的同质化感同身受。

  先从品牌名说起,都跟商量好了似的,X茶、XX的茶、XX茶,成了起名的三大金句。目测比叫建国、胜利、解放的人还多。

  还有让人傻傻分不清楚的公众号内容:产品文案穷尽了《辞海》中的形容词;插画风格集体比超赶学;各家请来摆拍的模特,加起来够组个《茶饮101》的局了。

  再看产品名,仿佛消费者的智商,已经回到了“吃饭饭、睡觉觉”的幼儿阶段,都不会好好说话了,叠声字成了重灾区。你家芝芝桃桃一枝独秀,我家桃桃芝芝迎头赶上……此起彼伏,乐此不疲。

新茶饮抄袭的怪圈,什么时候才会消失!

  就连做营销,也是一头扎进跨界的海洋,你家大白兔,我家旺仔奶。各大银行、航空公司也卷入其中,不仅国潮品牌越来越不够用了,照这个套路,世界500强也只够用不到2年。

  甚至周边产品也毫无巧合地雷同,帆布包、手机壳、杯子、杯套、雨伞、衣服、袜子……你有我优,步伐一致,不出个10款以上周边,老板出去都没面儿。

  产品撞脸,营销撞衫。外观清一色从瘦长杯发展到矮胖杯,连不实用的杯塞也要抄,最近又集中开始上小方瓶芝士奶冻。

  你敢用3种水果,我就用7种水果;你小料免费加,我直接出隐藏菜单。可以预想,照这种简单的拼加法,奶茶迟早也会发展出“巨无霸全家桶有料”套餐,门店超过大英博物馆也指日可待。

  更要命的是,主打的奶茶不仅产品同质化,供应链也正在被几家巨头垄断。甚至在产品品类上,作为副线的软欧包也被配齐,舒芙蕾、铜锣烧、鸡蛋仔,甚至肉夹馍等街头小吃,也在等风来。

  在饮品业,“抄来抄去 ” 可能只是个道德问题,不是法律问题。抄袭是抄袭者通行证,被抄袭是原创者的宿命。除了创始人battle、粉丝打嘴仗,品牌拿抄袭一点儿办法都没有。

  抄袭带来的“网红脸”,损害自己,反噬原创,成为了整个行业的最强诅咒。

  在饮品业,网红的春天太短,是一个说不完的话题。

  就拿最新红起来的杰伦同款芝士奶冻,如果被大面积抄袭,又不能快速迭代,很可能就是第二个黑糖珍珠。品牌一旦走上“网红”人设,赚钱是真快,生命周期也是真短,为了延长这个短得可怕的生命周期,只好通过不断抄袭维持住“少女脸”,还容易进入无止境的恶性循环。

  可惜这是一场注定失败的战争,因为这个世界上,最不缺的,就是一茬又一茬,貌美又会撩的网红品牌。

新茶饮抄袭的怪圈,什么时候才会消失!

“行业诅咒”怎么破?还有办法再抢救一下吗?

  抄袭是原创的必经之路?

  中国文创看台湾,台湾文创看日本。日本这个设计强国,其实曾经也是个山寨大国。

  你看,和服、茶道、樱花、相扑……这些日本的象征,都源自,或者说,“抄自”中国。

  而在文创上,不仅抄LOGO、抄设计、抄包装,还抄动漫人物。我们熟悉的不二家、Hello kitty、超人都是抄来的,甚至连吸尘器、冰箱、相机、汽车无一幸免。

  曾经的日本和现如今的新茶饮一样,简直是疯狂的、大规模的、肆无忌惮的山寨别人。

  如果我们把视角再放大一点,如今的工业强国又何尝不是当初的山寨大国,德国抄英国,美国抄英国德国,日本抄美国德国…

  世界的发展史,可能就是一部山寨史……在商业大潮中的新茶饮,也不能幸免。

  不夸张的说,几乎每个国家、每个行业都会经历这个阶段,都会“抄来抄去”。这是发展的“趋势”和“规律”。

  因为抄别人是容易的,创新是不容易的。你辛辛苦苦吭哧吭哧搞创新,我拿过来直接用就好了。

  知名自媒体人刘润老师说,抄袭是一种“红利”,但这是一种“屈辱的追随者红利”。在社交媒体发达的现代,一不小心,就会因为抄袭被骂上热搜。

  日本、德国等能在短短几十年就成为设计、工业强国,名列世界前茅,靠的更多是抄袭背后的思考。这些设计师们在消化外来文化的同时,也形成了自己的独立思考,不再是一味地山寨,这是发达国家发展的重要原因。

  新茶饮之所以一直被抄袭所累,也正是因为现在的我们,正走在一个学习和发展的道路上,虽然抄袭可耻,原创可贵,但最初的模仿、借鉴,却是行业发展不可跨越的必经阶段。

  其实在相互抄袭中,饮品整体的行业水平,以肉眼可见的速度在提升,甚至倒逼一些品牌,不断强化自身的品牌标签,占领消费认知。

  真正可恶的是那些不假思索,亦步亦趋,每天盯着别人的产品上新、海报、公号文案,利用低线城市的信息差,毫无底线的照搬照抄,这样的品牌才是行业的蛀虫。

新茶饮抄袭的怪圈,什么时候才会消失!

在诅咒中成长的新茶饮

  过去20年,饮品业始终在高速增长,市场容量从百亿一路飙升到千亿。在狂奔的时代,品牌之间的竞争,是“谁抢得快”之争。

  抢得快的,多拿一些;抢得慢的,少拿一些。满地黄金,不是你的就是我的。行业高速增长时,品牌的核心竞争力不是“产品体验”,也不是“创新精神”,而是“规模优势”。

  3年前,新茶饮势头正健,市场红利引得各行各业的精英们都进来降维打击,瓜分蛋糕。

  不管一二线,还是十八线小城城市,拿下,全部拿下。有规模才有议价能力,才能制造品牌优势,带来利润,大家都在一路飞奔,插旗拔寨。

  今年的新茶饮日趋冷静,大家觉得生意越来越难做,因为过去都是增量生意,没有关心存量。

  这时候,地上的金子瓜分殆尽,大家才开始真正的关心客户,关心竞争对手。

  而要把对方的客户抢过来,抄袭是最快最高效的,但抄袭就像水光针,只能维持短期疗效。

  事实上," 茶底 + 水果 + 奶盖 " 这一全新的产品形态,改变了以往的粉末冲泡型奶茶,可以称得上是行业颠覆性创新。但在这一产品形态相对成型后,口味上的微创新已经很难成为品牌的绝对优势。

  曾经的中国制造,也是身陷山寨泥潭,广为诟病。但随着一批原创意识觉醒的企业,如格力、华为的原创研发投入,拉高了抄袭的门槛,中国制造正在沿着中国质造、中国智造、中国创造的阶梯,一步步被世界认可。

  新茶饮中的原创品牌也开始崭露头角,比如茶颜悦色,品牌调调独树一帜;比如7分甜,产品品类另辟蹊径;比如蜜雪冰城,凭借性价比一骑绝尘;比如古茗,地域定位特征明显;甚至一些主打益生菌、坚果茶饮的原创品牌也正在冉冉升起。

  就如茶饮悦色之前微博发文所说,品质和服务是抄不走的。独特的、个性化的客户体验正在成为新的竞争力,而这时,品牌必然会到一个抄无可抄的阶段,只能靠自己。

  这是为了发展,被倒逼出来的转型升级。我们期待这个升级能够来的快一点,再快一点。

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