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好的门头,是24小时广告;不合适的门头,可能就直接潜意识“拒绝”了客户。1一个坏门头引发的“惨案”很多失败的餐饮行业的门头设计最容易出现的三个问题:1、从门头看不出里面做什么生意的;2、门头太
作者: 吃货
2019.08.26
明档的好处是让人一目了然,不仅顾客喜欢的菜会多点,而且店家有了新菜,可以及时展示。所以如今,不少大店、小店都做起了明档。然而,却有人把明档摆成了排档,虽然赶上了明档潮流,但顾客看见的却是产品杂乱无
作者: 慕然
2019.06.20
现在不少餐饮企业都有自己的微信公众号和微博,即使没有,餐饮老板也会经常发朋友圈宣传自己的餐厅。无论是微信微博还是朋友圈,这些宣传中写什么?如何写才能吸引更多顾客呢?今天我们就来分享下餐饮企业打造文案
作者: 慕然
2019.06.20
张三家和李四家都在做快餐外卖,产品菜式大致相同,连外卖包装盒都一样,那么,当平台补贴消退,外卖市场厮杀激烈,他们将凭什么让消费者只点自家的呢?外卖包装盒千篇一律1.款式一样小陈的同事们中午不想下楼
作者: 慕然
2019.06.20
咸的、甜的、辣的、酸的···好的餐厅会通过视觉刺激大脑,让眼睛也能“大快朵颐”。运用好一张餐厅海报,能让客人一眼就为自己的食欲买单。我们总结了这个餐厅海报的常用技巧,有这一些技巧的海报可能会更有诱惑
作者: 慕然
2019.06.20
现在很多餐厅看到的菜单上大多是这样设计的:本店主打招牌菜、最佳人气冠军、主厨推荐、必吃美食等。表面看菜单很全,但是顾客看着菜单却不知道点什么好,另外也会增加顾客的点餐时间,对翻台率有影响......这些其
作者: 慕然
2019.06.20
不同程度的灯光给人不同的暗示:晚上灯光太亮而顾客不多,会给顾客一种生意冷清的感觉;灯光柔和稍微暗一点则会给人一种温馨的感觉。那么,餐厅的灯光该如何设计呢?顾客路过一家新的餐厅,除了菜系是否对胃口的基
作者: 慕然
2019.06.20
曾经,餐厅只要东西好吃就行;曾经,餐厅只要服务和菜品过得去,生意都不会太差。但是如今,餐厅服务要好,菜要好吃,更重要的是还要有颜值。无可否认,现在是一个看脸的时代!那么餐厅如何将吸睛变成吸金?看看以下
作者: 慕然
2019.06.20
开餐厅最棒的一点是可以充分发挥你的创意,你可以创造一个独一无二的你的餐厅。而选择餐厅主题并不会像选址或者开发菜单一样枯燥,餐厅主题应该融合了食物、氛围、服务,那么为了让你的餐厅不输给竞争者,该如何
作者: 慕然
2019.06.20
对于餐饮行业来说,低成本高利润菜品是控制经营成本的核心产品,那么厨师朋友们如何巧做低成本高利润菜品呢?本文总结了如何巧做低成本高利润菜品的六大技巧,供大家互相参考学习!大众餐饮要做高利菜,高档餐厅和
作者: 慕然
2019.06.20
餐饮人都知道,消费者们都是一群花心客,喜新厌旧,见一个爱一个。为独得顾客恩宠,餐馆往往费尽心思推陈出新,花式炮制各种特色菜,然而有的却收效甚微。这时你要注意了:你的特色菜真的够“特”吗?还记得
作者: 慕然
2019.06.20
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