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发布时间:2018-07-25 03:06
鹅肉粉培训

鹅肉粉培训

近期196人预约报名 376
课程级别: 初级
培训周期: 3-5天
培训时间: 随到随学
课程费用: 请询价
课程详情

鹅肉粉起源于贵州凯里,经过多年实践研制而成。其具有鹅肉嫩滑,汤味鲜美的特点。近年来由于鹅肉粉品牌文化的推广和传播,鹅肉粉已驻足于全国各大、中、小城市。  

贵阳鹅肉粉培训  

【鹅肉粉培训内容】  

1、所需香料的认识;2、香料进一步的处理;3、掌握主料、辅料及味型;4、掌握烹饪技巧和配方;5、熟练制作方法和步骤;6、配菜搭配方法;7、装盘技巧  

【鹅肉粉培训方式】  

小吃名师,手把手指导教学

培训全程(实际材料+实际操作)

技术+配方(中途不再增收费用)

开店指导(成本分析+指导购买所需设备)

预计学时3~5天,学不会免费再学,直到学会为止  

【课程安排】  

理论学习:1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等.2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

示范讲解:1.专业老师手把手教学.2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

自我实践:1.学员备原材料,老师旁边检查指导.2.学员操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。  

【就业方向】  

参加鹅肉粉培训以后,可以去菜市场周边、美食小吃街,学校门口,工业区周边等地开个米粉店。但是品种有点单一,建议多学习几种早餐,有效的提升店铺营业额,满足大部分人的需求。

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