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烤肉拌饭是杭州本土特色著名小吃,以韩式烤肉的手法,结合传统盖浇饭的特色,所以就有了烤肉拌饭。烤肉拌饭不仅价格实惠,营养健康,而且上餐快,菜式多样,正因如此深受广大年轻人的喜爱。烤肉拌饭操作简单
作者:煌旗
2020.12.28
周黑鸭是用特殊的工艺和神秘的配料制成的“味道真的很好”,入口时是“有点甜”,然后是“越来越辣”。吃了“口中还留有香味”,具有黑皮嫩肉、醇而不腻、香而可口的特点,具有香、辣、麻、脆而嫩的特点,肉质细
作者:煌旗
2020.12.28
卤煮火烧是起源于北京城南南横街的传统小吃。相传以前普通人吃不起肉,所以就用动物的下水来代替。经过民间的传播,就成了卤煮火烧。卤煮火烧是将火烧和炖好的猪肠和猪肺放在一起煮,辅之以炸豆腐片、卤汁,加蒜
作者:煌旗
2020.12.28
鸡蛋灌饼是河南的特色小吃。它深受全国各地人们的喜爱和欢迎。鸡蛋灌饼是将蛋液倒入半熟的煎饼中,煎烤而成。鸡蛋灌饼一般会作为早餐或者晚餐夜宵小吃,里面包含有鸡蛋、面皮、蔬菜,营养方便,非常受欢迎。早餐
作者:煌旗
2020.12.28
手擀面是最普通的家常面条,比较出名的陕西臊子面就是汤手擀面的代表,在中国很多地方,过寿的时候也会选择吃手擀面。手擀面看似简单,但是想要做的好吃又劲道也是很困难的,要从选则面粉、和面(水的比例)、擀面
作者:煌旗
2020.12.25
灌汤包是汉族特色小吃。为什么叫其是灌汤包呢?不知道的还以为是将汤用某种方式灌进去的,其实不是,只会在放入肉馅的时候放入皮冻,包好上锅蒸,肉冻化开而不漏,这就是灌汤包。“放在盘里如座钟,夹在筷上像灯
作者:煌旗
2020.12.25
云吞面是老广记忆深处的传统特色小吃之一,最早起源于广州,有些人听到云吞面就以为是放几颗云吞一把面加点汤就是云吞面。正牌的云吞面要讲究面、云吞、汤,地道的面要从面粉加鸭蛋做起,最讲究的应该一点水都不
作者:煌旗
2020.12.25
卤肉饭是台湾的民众小吃之一,但在台南、台中、台北的制作方法和特点均有差异。台湾的饭食小吃花样繁多,不过要说其中最为著名的,当推卤肉饭。卤肉饭的米饭需要粒粒饱满,湿度适中,而卤肉和卤肉汁是卤肉饭是灵
作者:煌旗
2020.12.25
叉烧包是广东地区具有代表性的特色传统西关名点之一,与虾饺、干蒸烧麦、蛋挞共称为粤式早茶的“四大天王”。叉烧包的面皮是用北方常用的发酵面团经过改进而成的。包制时要捏制成雀笼形,因为发酵适当,蒸熟后包
作者:煌旗
2020.12.25
哪里有比较靠谱的吐司培训班?说到吐司,很多人会觉得不以为然。众所周知,吐司是以高筋粉、鸡蛋、牛奶等为食材,经过揉面、敲打、整形、烘烤到出炉这一过程,打造出的长方形面包。而手工吐司项目空降到市场中后
作者:煌旗
2020.12.19
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