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发布时间:2020-12-25 17:56

学习正宗的云吞面,就去泉州煌旗

作者:煌旗
阅读: 458次
时间: 2020-12-25 17:56

  云吞面是老广记忆深处的传统特色小吃之一,最早起源于广州,有些人听到云吞面就以为是放几颗云吞一把面加点汤就是云吞面。正牌的云吞面要讲究面、云吞、汤,地道的面要从面粉加鸭蛋做起,最讲究的应该一点水都不放,全靠鸭蛋;云吞馅是用新鲜的虾球和三分肥七分瘦的猪肉混合制作而成;正宗的云吞面的汤是用大地鱼和河虾子制作出来的汤。云吞面是广东地道小吃,虽然面食在广东并不是以主食出现的,但大部分的广东人对云吞面都有一种难以割舍的情怀。初期,云吞面由小贩肩挑四处贩卖,以敲竹板作"独得独得"声招徕顾客,不久便发展至成行成市。

  【培训内容】

  1.云吞皮、云吞馅儿的制作;

  2.云吞的包制;

  3.竹升面的制作要点;

  4.汤底的制作流程及制作标准;

  5.云吞、面条的煮制,出锅后的摆盘。

  【特点】

  1.可流动经营,可开店经营,经营选址灵活,商场,商业街,居民区等都可以经营;

  2.工艺简单,操作效率高,能够现做现卖,完全体现新鲜的现代餐饮要求;

  3.辅料科学,口感特别,营养均衡,符合现代营养理念;

  4.以特的加工方式充分激活营养的活力,营养成分更有利于吸收。

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  【后续服务】

  1、一次学习,终身技术免费升级。技术上不断更新,跟踪服务,让学员放心创业;

  2、原料与设备如果当地买不到,我们可以为你提供原材料代购、配送服务;

  3、开店过程中不管技术上还是经营上问题,都可以打电话咨询我们的老师,遇到没办法解决的问题,还可以免费回来继续学习。

  餐饮行业的投资门槛较低,而且回报可观,一直很受想小本创业者的欢迎。现阶段做餐饮仍是具有赚钱潜力的项目,对于初次创业的朋友们来说,选择小型餐饮项目,逐渐累积经验和资本,然后在慢慢把企业做大做强。现当下最热门的餐饮行业里就属小吃了,不仅投资小,回报可观,而且还易上手,是想创业朋友们的好选择。


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