不知道从什么时候起,肠粉已经成为早餐界的一道风景线,每天老板都乐呵地忙着做肠粉,而客人每天都有不少新面孔,看着肠粉受欢迎的场景,那么泉州肠粉培训培训班哪家好?相信很多想要知道泉州肠粉培训班哪家好的朋友,大家也都明白口味好对开肠粉店是无比重要的,如果口味达不到顾客想要的要求,那么肠粉店很难长期经营下去。不过现在市面上也出现了很多的肠粉培训班,大多数都是为创业者而设立的。如果你是想要在泉州学肠粉的话,那么小编不得不向大家说起泉州煌旗餐饮培训学校优势。
肠粉培训肠粉的做法:
1、将淀粉加温水调成糊状,倒入甘栗粉、盐,再加水拌和揉透,静置2小时; 2、将面团搓条,摘成胚子,再揿成皮子,卷成卷儿;上笼后搁置2至3分钟,用旺火沸水蒸一刻钟左右,出锅后,撒辣椒酱及香菜点缀即可。
做法: 大米(不要用太粘的米,东北大米应属此类)200克洗净用420ML的清水浸六小时(我泡一晚上),早上将米和水一同放搅拌机里打成粉浆,一点渣用滤网滤掉.生粉一茶匙和粟粉一汤匙用60ML的水先拌匀,再加入米浆,放盐四分一茶匙,油一汤匙拌匀就行了.` 放蒸锅中蒸热,倒入一层薄薄的粉浆,有肉碎的可以在边角加点,盖好蒸四分半钟就行了.蒸盆最好用金属不沾的.不锈钢会沾,用烤盘最好,一共蒸了两烤盘和两圆盘 取出待放凉一会用刮刀卷起放碟上. 吃时的淋汁是很重要的.用生抽一汤匙,糖一汤匙,香油一汤匙,水三汤匙,同放锅中煮开,装起来随时取用. 炒肠粉做法是把切细的粉配以鲜肉、蛋、鸡丝、鱼片、酥花生、芝麻、葱段和时鲜小菜等混炒,上盘时青、绿、白互衬,色、香、味俱全。 炒粉用的粉是那种宽宽的粉,也就是河粉。炒的时候先把蒜用油爆香,然后放入粉,到了一定时候再加入瘦肉,猪肝,油菜叶和葱打芡一起炒,最后再撒上胡椒粉。吃时如果再能配上辣椒,更是别有一番风味。
培训优势:
1、实力超群:我公司是国内知名培训连锁品牌专业运营商,多年来,将数十种高科技产品及技术成功推广到了全国各地,在业内享有盛誉;
2、技术正宗:我公司肠粉及粥、粉、面等技术全部出自广东地方名师之手,原汁原味,确保正宗;
3、组合经典:公司组织经验丰富的师傅精心制定了各种开店菜单,以肠粉为招牌,辅以粥、粉、面、茶点小吃、中式甜品等多种美食,搭配科学,组合巧妙,完全可以满足各地消费者的不同需求,保证投资者开业就火,稳打稳赚;
4、师资雄厚:公司师资力量雄厚,旗下拥有多位技术培训及营销培训专家,教学和实践经验都相当丰富;
5、教学先进:公司培训部根据投资者多为业外人士的实际情况,制定了科学的培训计划和通俗易懂的培训教材,注重理论和实践的有机结合,保证毫无餐饮经验的人也能轻松掌握技术要领,一学就会。
6、经验丰富:公司具有丰富的终端开店经验和培训连锁品牌运作经验,可以为培训商全程护驾,提供最及时、最科学的指导。
肠粉培训时间
肠粉培训时间一般根据肠粉培训学员所学项目以及学 员自身的学习能力接受能力而定.学习能力强接受能力强自然学的更快,那么肠粉 培训的时间也就越短.
郑重承若:每一个肠粉培训学员我们都是包教包会,学会为止,所以 学员不用担心时间不够学不会.同时在肠粉培训学习过程中,食尚香将为学员安排 好住宿,让学员能够安心学好肠粉技术.
如果你要在泉州选择一家正宗的肠粉培训机构的话,小编建议你可以选择煌旗在泉州任一家就近的分机构考察,往更好的技术去发展。我们有强大的研发师资团队,齐全完善的教学设备,优越的教学环境,丰富的教学经验,保证手把手教学,包学包会。
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