煌旗
认证8年
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泉州煌旗餐饮培训学校
鸭肉粉，我国当前比较有现代饮食特色的潮流美食，它是以大火焖煮的老鸭肉为主食材，再配热气腾腾的烫切粉，两者相结合，尝上一口，鸭肉香滑细嫩，粉条筋道入口，吃时可根据个人口味添加或不添加辣椒酱、香菜、葱花等辅料调味，形好味美，深得广大消费者芳心。
培训课程安排
1.讲述鸭肉粉的主原料认识及基础知识。
2.讲解各种调料的作用及分类、选料、配比及加工。
3.鸭肉粉辅料的配制、火候、撒料食用方法。
4.未售完半成品的保存方法。
5.鸭肉粉设备器具采购途径和要求。
6.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。
培训时长
关于鸭肉粉培训时长由学生家长具体教学情况而定，学得快毕业也快，学得慢五天也可学好!
鸭肉粉，市场潜力强大，泉州煌旗餐饮培训学校所研制出品的口感好，味道与众不同，要比同行做的更为出色，深深吸引着消费者味蕾，秘制的高汤加鸭肉、粉条，吃起来令人回味不绝，举手称赞，是学习鸭肉粉的好培训基地!
培训方法
课堂教学培训方法与众不同，结合了国内各地著名鸭肉粉食品技术，颠复传统式课堂教学培训方式，与众不同的课堂教学，教育教学包会!
培训5大竞争优势
1.技术专业老师和专业能力顶级
2.鸭肉粉小班课程，随到随学
3.独具特色班集体，随意挑选
4.知名品牌技术专业，质量课堂教学
5.随到随学，服务项目终身售后培训
