灌汤包,是一种汉族特色小吃。制作原料主要有面粉、温水、猪五花肉等。早在北宋市场上已有售卖,当时称灌浆馒头或灌汤包子。著名产地开封。
灌汤包形式美观,内容精美别致,肉馅与鲜汤同居一室。吃之,便就将北国吃面、吃肉、吃汤三位一体化,是一种整合的魅力。 吃灌汤包子,汤的存在列第一位,肉馅次之,面皮次次之。
【发展前景】
灌汤包具有消费群体广泛、购买率高、适应面广等多种优势。投资小、回报快、利润大、风险低、没有淡旺季之分,一年四季都可以销售,收益比较稳定,比较适合广大中小型的投资者。投资万元就可以开店了,开店之后就会有收入看到,回本速度很快,经济效益简直是立竿见影!灌汤包是传统主食之一,无论是早餐、午饭还是晚饭,人们的餐桌上都不会少了它的影子。它是那么多的快餐中比较为便捷的食品,完全满足当代大众的消费心理。虽然灌汤包的单价不高,但往往是薄利多销,以数量取胜。
【课程内容】
1、面团的制作
2、皮的制作
3、馅料的制作
4、汤汁的制作
5、蒸的方法等
【培训品种】
灌汤包培训
【使用材料】
面粉、温水、猪五花肉等
【教学特色】
正宗口味 标准配方 真教实学 包学包会
【学习时间】
一周左右
【授课方式】
一对一现场培训
【原料设备】
在当地的菜市场、厨具店,均可购买所有原材料,配料,工具
【学习保障】
学会为止 包教包会
【机构简介】
云南独立餐饮管理有限公司,隶属苏滇餐饮培训集团。是国内专业的餐饮培训学校,创业培训基地。
经过18年的教育沉淀,苏滇餐饮拥有了以研究和传授技术配方为核心的教学团队,为创业者提供专业、流行、经典的培训项目,培训内容涵盖了特色小吃、面食饼类、西点甜点、西式快餐、主食早点、烧烤卤菜、厨师、饮品系列等8大系列,共计200余种培训项目。
【办学优势】
培训老师都是二十年以上的培训经验,环境优美,设施齐全。一对一教学模式,学习没有时间限制,学会为止。
【招生规模】
随到随学,不限
云南省昆明市盘龙区穿金路530号3层