诸葛烤鱼是重庆的传统特色美食,因诸葛亮先生很喜欢吃这道烤鱼,因此被成为诸葛烤鱼。诸葛烤鱼的制作是由烧烤和火锅相结合制作而成,味道香辣可口,肉质鲜嫩,外皮焦香,口味丰富,在市场上深受人们的喜爱。在日常生活中聚会聚餐、庆祝等都会选择吃烤鱼,经济实惠,味道可口,因此生意十分火爆。
诸葛烤鱼的市场优势:
诸葛烤鱼的制作讲究、肉质鲜嫩,营养可口,鲜美无比,食后令人回味无穷,因此而深受大众的喜爱。诸葛烤鱼投资小,盈利稳定,还有大批的忠实食客,符合全国各地的口味,在全国知名度高,是个非常不错的创业投资项目。
诸葛烤鱼培训内容:
1、诸葛烤鱼所需的原料、配料、设备的认识和选购;
2、诸葛烤鱼烤鱼的处理和腌制方法;
3、诸葛烤鱼所需香辛料、调味料的认识和使用方法;
4、诸葛烤鱼烤鱼油和烤鱼汁的制作和配方;
5、诸葛烤鱼秘制酱料的秘方和实际操作;
6、诸葛烤鱼各种配菜的处理和搭配;
7、诸葛烤鱼的制作和口味调配;
8、诸葛烤鱼的进货渠道、经营管理等学习。
诸葛烤鱼无论是夏天还是冬天都非常受人们的欢迎,一般经营烤鱼店面还是搭配一些小龙虾、烧烤等品种,生意更为火爆。学习诸葛烤鱼技术,欢迎到昆明食尚香小吃培训中心学习,食尚香不限制学习时间,包教包会,学会为止。