酸菜鱼属四川菜系,四川菜享有“一菜一格,百菜百味”???之美誉,以其特有的调味和独特的烹调技法而著称,各地也有称之为“酸汤鱼”以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。此菜虽为四川民间家常菜,但流传甚广。成菜肉质细嫩,汤酸香鲜美,微辣不腻;鱼片嫩黄爽滑。酸菜鱼流行于90年代初,在大大小小的餐馆都有其一席之地,重庆的厨师们又把它推向祖国的大江南北,酸菜鱼是重庆菜的开始先锋之一。
培训优势
1、 我们培训院校正规,专业,是大型的培训公司。学员可实地考察,满意后签约学习。
2、 规模大,操作厨具多,保证学员个个都能动手操作,让学员真正学到正宗名小吃技术。
3、一对一教学,直到学员学会为止,学习期间,材料公司免费提供,不让学员出一分钱。
4、 在培训过程中由专业师傅从调味品、餐饮器具原料和后厨设备进行的现场识别和购买要领的教学。让准备开店学员在原材料和器具的采购无后顾之忧 。
5、 一次性收取技术培训费,不再收取其他费用。
6、对所有学员都提供开店,选址布局,装修等指导 。
7、免费住宿,安全卫生。
8、3年内免费跟踪服务,为学员解决一切技术上问题。
9、交通方便,无论车站还是市中心都有多条线路到公司。
理论学习:
1、培训老师讲解开店流程,包括店面选址、人员配备和采购物资等。
2、详细讲解课程核心技术,包括原材料选择及采购、口味变换及配比等。
3、培训老师讲解店铺经营小技巧,让学员轻松创造财富。
实操学习:
1、培训老师进行一对一的实战示范讲解及操作。
2、培训老师在实践操作过程中,带领学员回忆理论学习阶段中的开店技巧、原材料选择、采购、成本及预算等。
3、培训老师引导学员反复操作,熟练操作制作流程,直到独立完成成品,老师进行品尝及评价。
小吃培训学校经过十五年的发展,以独特的办学特点、先进的教学设 备、技术积极创新、培训老师过硬的技术、培训美食种类齐全、良好的口碑,赢得社会的一致好评! 我学校特开设:早点班、面点班、厨师班、熟食班、特色班、冷饮 班、糕点班。 让每个打算自助创业的学员,都能学到真正的技术,一对一的教学、不限制学习 时间、让学员亲自操作、包教包会。还免费对学员进行开店指导和店面营销,后 期对技术免费升级指导,带领学员学创新技术,走成功之路。小吃培训学校;技术培训这里是您创业发展、开小吃店、厨艺升级提高、创业致富的明智之选。
(提交后,学校老师马上给您回拨)