牛招牌鸡扒杯培训

特别套餐：

 瑞士卷、沙拉、泡芙

建议选址：

 小吃城，学校周边，社区门口，美食街，商业路，社区聚集点，市中心临街店铺，CBD商铺

投资优势：

 投资利润大、风险小、市场需求大、选址灵活、两人即可开店、经营模式成熟、技术标准、品质稳定、口味丰富

设备明细：

 饮水机、桶、封盖机、冰箱

利润分析：

详细说明：

  鸡扒杯

 鸡扒杯是经过轻食和将康饮品改良而成，形式新颖深受广大年轻人喜爱，已经成为一种当代的流行趋势。上层是以鸡肉为主的小吃，下面的杯子里的是一些营养丰富的健康饮品。

鸡米花

金黄外皮，口感酥脆可口。鸡肉与面粉一定要融合恰当好处，油温也要刚好掌握，建议不要选用鸡腿肉的部分。

炸鸡块

鸡块在裹面之前一定要用小锤捶打鸡肉表面，每块鸡块按顺序蘸好面、粉蛋液、和面包糠，掌握好油温，这样口感才能好。