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发布时间:2018-07-09 06:43
双皮奶培训

双皮奶培训

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课程详情

杭州双皮奶培训班  

课程安排:

培训内容

双皮奶培训

课程安排

理论学习:

1、培训老师讲解开店流程,包括店面选址、人员配备和采购物资等。

2、详细解批双皮奶技术,包括原材料选择及采购、口味变换及配比等。

3、培训老师讲解店铺经营小技巧,让学员轻松创造财富。

实操学习:

1、培训老师进行一对一的实战示范讲解及操作。

2、培训老师在实践操作过程中,带领学员回忆理论学习阶段中的开店技巧、原材料选择、采购、成本及预算等。

3、培训老师引导学员反复操作,熟练操作双皮奶制作流程,直到独立完成成品,老师进行品尝及评价。

课程制作:  

1. 全脂牛奶、淡奶油和炼奶混合,小火加热,并搅拌均匀,微微冒泡,关火,倒小碗,冷却后出一层奶皮。

2. 奶倒回锅里,奶皮留在碗底,奶在底部留点,奶皮漂浮起来。

3. 蛋清打散,倒奶,混合,搅拌均匀,奶过筛,贴碗壁倒回碗里,奶皮自动浮起,盖保鲜膜,放蒸锅,12分钟,关火,拿掉保鲜膜,冷却,结厚厚奶皮即可。  

课程产品:杭州双皮奶培训班  

创业扶持:  

1、聘请多年从事餐饮行业的名厨,进行手把手教学,实操演练,包教包会。

2、市面上想学的近500多项热门餐饮小吃项目都在这里,正宗口味,学会为止。

3、对每位学员都进行创业扶持指导,一对一分享开店选址、原料采购和店铺管理经验。

4、总部18年餐饮管理经验,全国2万余家门店营销案例分享。  

课程套餐:奶盖茶气泡水饮品手工酸奶

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