课程安排：
| 培训内容 | 干锅鸡技术培训 |
| 课程安排 | 理论学习： 1、培训老师讲解开店流程，包括店面选址、人员配备和采购物资等。 2、详细解批干锅鸡技术，包括原材料选择及采购、口味变换及配比等。 3、培训老师讲解店铺经营小技巧，让学员轻松创造财富。 实操学习： 1、培训老师进行一对一的实战示范讲解及操作。 2、培训老师在实践操作过程中，带领学员回忆理论学习阶段中的开店技巧、原材料选择、采购、成本及预算等。 3、培训老师引导学员反复操作，熟练操作干锅鸡制作流程，直到独立完成成品，老师进行品尝及评价。 |
课程制作：
1.童子鸡洗净后剁块状，放盆中，倒入大喜大烤肉酱用手抓匀，放冷藏室腌制三十分钟。
2.大葱洗净切大段，平铺在电饭锅底部，在葱段上码放一层姜片。
3.把腌制好的鸡块，鸡皮朝下依次码放在姜片上，盖上电饭煲盖子，选择煮饭键。
4.二十分钟后，将锅盖打开，用筷子将葱姜上的鸡块翻面，盖上盖后再次按煮饭键，重复3次翻面即可。
课程产品：
创业扶持：
1、聘请多年从事餐饮行业的名厨，进行手把手教学，实操演练，包教包会。
2、市面上想学的近500多项热门餐饮小吃项目都在这里，正宗口味，学会为止。
3、对每位学员都进行创业扶持指导，一对一分享开店选址、原料采购和店铺管理经验。
4、总部18年餐饮管理经验，全国2万余家门店营销案例分享。
课程套餐：油焖大虾、爆肚、三汁焖锅、四川干锅
