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当红茶遇上酥饼,是怎么奇妙的享受呢?
红茶,大家都喝过,微微的带着点苦涩,但是喝完却能感觉阵阵的芳香犹存,大概这就是大家喜欢喝红茶的原因吧。我们大家在喝红茶的时候,是不是常常会搭配一些小点心呢,而什么
作者:美食可寻
2018.06.26
香草面包,健康营养你值得拥有!
健康养生的概念越来越被人们所重视,在烘焙行业越是如此,所以蛋糕店的增多,蛋糕同质化的现象的严重,主打健康营养的食品,深受广大观众的喜爱。今天,小编为大家推荐了一块
作者:美食可寻
2018.06.26
想要做好蛋糕,选对烤箱很重要!
随着烘焙产品的普遍,烘焙也越来越被大家喜爱,我们可以的选择的烘焙方式也很多,有烘焙培训,烘焙屋,家庭烘焙等等。满足了大家对烘焙的追求。烘焙中,无法避免的是使用到烤
作者:美食可寻
2018.06.26
海底捞供应链套路:食品成本率40.5%,自己家”菜“自己吃
海底捞赴港IPO,让公司和火锅行业情况都成为人们的谈资,而招股说明书则揭开了公司的经营情况。2017年,海底捞收入总额达到106.4亿元,相比2015年接近翻倍,而收入暴增背后是海底捞
作者:美食可寻
2018.06.25
烘焙课堂之鸡蛋在烘焙食品中神奇的作用
在烘焙的食材中,什么几乎都能看到它的身影。不用说,那肯定是鸡蛋啦,在任何的烘焙食品中,都能看到。那么,大家知道为什么烘焙师傅们对鸡蛋怎么情有独钟吗?今天,里永烘焙
作者:美食可寻
2018.06.25
餐饮开店选址前的市场分析
1、经济指标: 当地餐饮企业经营状况、实力排列;所有制形式及所占的比重;营业网点数量;从业人员数量。 2、分店所选市场的餐饮业经营现状: 企业数量与竞争能力(是否已形成
作者:美食可寻
2018.06.25
如何快速的判断蛋糕店周围的市场
近年来,人们的生活水平发生了巨大的变化,烘焙行业也发生了很大的变化,人们不再是普普通通的买面包来填饱肚子了。而且更好层次的的需求追求。追求的是精神方面的享受。所以
作者:美食可寻
2018.06.25
开零食店如何选址
目前有两个地方开类似这样的店铺比较适合, 就是市桥番禺宾馆附近,其次就是大石百佳附近。市桥番禺宾馆附近时番禺 为繁华的商业路段,几乎集中了番禺的所有零售,番禺的主要
作者:美食可寻
2018.06.24
西点的艺术—裱花蛋糕
韩式裱花的蛋糕体选用绵密扎实却口感细腻的海绵蛋糕,极少气孔的蛋糕体有足够的承重力,去支撑表面堆满的鲜花。普通奶油蛋糕通常采用三层薄薄的戚风蛋糕片和两层薄薄的奶油夹
作者:美食可寻
2018.06.24
圣诞还意犹未尽吗?那就跟着里永再来感受一下吧!
圣诞节已经过完了,大家是不是还意犹未尽呢?想不想再来体验一下圣诞节的节日氛围呢?想念漂亮的圣诞节装饰吗?通过绿油油的冬青叶子和鲜红的花朵,点缀出来的圣诞节让人感觉
作者:美食可寻
2018.06.24
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