寻餐网
模块导航
当前位置
项目库
发布时间:2018-07-27 01:58
重庆酸辣粉培训

重庆酸辣粉培训

近期106人预约报名 309
课程级别: 初级
培训周期: 3-5天
培训时间: 随到随学
课程费用: 请询价
课程详情

酸辣粉起源于四川,是四川省、重庆市、贵州省等地的传统特色小吃,属于渝菜、川菜、贵州小吃。其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。 酸辣粉主粉由红薯,红苕,豌豆按比例调和,然后由农家用传统手工漏制而成。酸辣粉源于西南民间,取食材至当地手工制作的红薯粉,味以突出酸辣为主而得名。

四川、重庆是小吃的王国,众多的小吃不胜枚举,有的小吃虽其貌不扬,却广受欢迎。就像这道酸辣粉,原本普通的白薯粉经过精心调味之后,朴实的风格没有改变,却增添了更为丰富的口感,五味俱全的酸辣粉就这样迅速红遍了大江南北。  

重庆酸辣粉培训  

【酸辣粉培训内容】  

概述:培训包括红油、高汤、臊子、配菜等。名师教学,传授秘方。  

食材明细:

白薯粉、榨菜、花生碎、香菜、葱花、生抽、醋、蒜泥、白胡椒粉、辣椒粉、花椒粉、白芝麻  

酸辣粉技术培训  

简述流程:

1、把辣椒粉、花椒粉、白芝麻放在一个耐高温的小碗里。

2、用炒勺盛一勺油,放在火上烧热至冒烟,然后直接浇在小碗中,并把所有材料拌匀。

3、在碗里放入生抽、醋、蒜泥、白胡椒粉、鸡精。

4、烧开一小锅水,把红薯粉煮后捞出。

5、把粉放在装好料汁的碗中,倒入煮红薯粉的汤,表面再放上油辣椒、葱花、香菜和榨菜。

:以上内容仅供学员参考,具体制作流程按培训老师所教内容!  

【就业方向】  

参加重庆酸辣粉培训以后,可以去美食小吃街,商业步行街,学校门口,工业区周边,夜市等地开个酸辣粉店。当然您也可以购买一台小吃车做流动经营销售。

预约报名
提交后,我们将在第一时间与您联系
姓名
手机
地区
课程
免费通话
提交后, 企业招商经理立即给您回拨
校区地址

上一篇:渣渣面培训下一篇:宫保鸡丁培训链接:http://m.szzoe.cn/peixun/cq/79.html
猜你喜欢
机构新闻
相关新闻
免责声明:1、该信息由企业、网友自行发布,其真实性、合法性由发布人负责,本站不提供任何保证,亦不承担法律责任。2、本站为用户提供免费信息展示,不收取任何费用,如有冒充本站收费行为请及时报警。
友情提醒:1、投资有风险 选择需谨慎。为规避投资风险,建议您在投资前务必多咨询,多考察,降低投资风险。2、使用本站服务,即代表您已阅读并同意《寻餐网用户使用协议》。
获取资料
真实姓名认证(验证后可获取所有资料)

我们立即与您沟通

点击免费通话

(提交后,学校老师马上给您回拨)

在线预约报名
提交
最近已有 11403 人报名
用户 153****3232 已报名 当天
用户 138****1324 已报名 当天
用户 138****1236 已报名 当天
用户 158****1645 已报名 2天前
用户 138****1878 已报名 1天前
用户 135****2534 已报名 1天前