腊牛肉夹馍培训

课程详情

就业方向

本套腊牛肉夹馍课程您学会之后，可以去美食小吃街，商业步行街，学校门口等地开个清真小吃店。配合其他清真小吃为最佳！

课程简介

腊牛肉夹馍是清真小吃夹馍的代表性小吃，主要是用腊牛肉作为夹馍的主要材料，馍主要是用托托馍。是清真小吃里之中的一种。

传授品种

学习：腊牛肉夹馍。

课程内容

1：腊牛肉

第一步，主要学习腊牛肉的做法，煮腊牛肉的火候，煮腊牛肉所用的配料配方比例等。

2：托托馍

第二步，主要学习托托馍的做法。

3：夹馍

第三步，主要系统学习每个白吉馍需要夹多少腊汁肉，从而对成本控制达到最大的利润。