重庆小面培训

课程详情

就业方向

本套重庆小面课程您学会之后，可以在重庆也可以不在重庆开一家重庆小面店，专门卖重庆小面，或者还可以配合一些陕西特色的扯面，裤带面等一起买为最佳！

课程简介

重庆小面是重庆四大特色之一;归属于重庆面的一类。是一款发源于重庆的一种特色传统小吃，属于渝菜。重庆小面是重庆面中最简单的一种。

传授品种

学习：豌豆小面 肉酱小面 麻辣小面  肥肠小面  牛肉小面。

课程内容

1、讲解豌豆小面 肉酱小面 麻辣小面  肥肠小面  牛肉小面等配方的理论;

2、然后师傅讲解重庆小面的做法步骤;

3、师傅亲自操作重庆小面的做法，并让学员用笔记记下步骤;

4、学员实操，学员自己操作，师傅在旁监督，指出错误直到学员融会贯通为止。

5、后期扶持，包括店面选址，免费带店等。

常见问题

1、你们教的是正宗的重庆小面吗？

答、那当然，虽然我们不是在重庆，但是我们有正宗的配方，口味和重庆正宗小面的味道是一模一样的。

2、你们的教学是什么形式的？

答、教学形式采用理论+实践的结合模式，现讲理论，然后学员实地操作。

3、学习重庆小面难吗？

答、难与不难是根据个人情况而定的，新手的话可能比较难，但是有一定厨师功底的学起来就不会很难。