万州烤鱼是属于重庆特色传统名菜,属于渝菜系。万州烤鱼把鱼剖洗净后平放在铁夹中,放在炉上用木炭烧烤,盛到专用铁盘中,浇上用牛油、红油、白糖、花椒、辣椒等调味品炒出底料,放上西芹、豆芽等爽口菜。口味咸辣。
一、培训内容
1、万州烤鱼的系统讲述;
2、万州烤鱼原料的选购;
3、万州烤鱼食材的预加工;
4、万州烤鱼加工的基本标准;
5、万州烤鱼加工的工艺步骤;
6、系列调味品及原料的货源渠道;
二、培训时间
一般根据万州烤鱼培训学员所学项目以及学员自身的学习能力接受能力而定。一般来说,万州烤鱼培训项目分为1-3天短期培训,3-5天中期培训,5-10天中长期培训以及10-15天的长期培训.同时学习能力强接受能力强自然学的更快,那么万州烤鱼培训的时间也就越短.
绝鼎香郑重承若:每一个万州烤鱼培训学员我们都是包教包会,学会为止,所以学员不用担心时间不够学不会.同时在万州烤鱼培训学习过程中,食尚香将为学员安排好住宿,让学员能够安心学好万州烤鱼技术。
三、报名优惠
1.学员毕业后开店可免费使用绝鼎香品牌
2.学校提供:开店流程,办证流程,门牌设计
3.店面设计:灯箱设计,名片设计,广告宣传等设计图
4.后期技术升级:免费技术更新,后期不懂可以来校复学
陕西省西安市碑林区兴庆路98号2幢11G
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