本套过桥米线培训课程您学会之后，可以去美食小吃街，商业步行街，学校门口等地开个过桥米线店。学习不同口味的过桥米线基本能满足所有人的需求。
相传，清朝时滇南蒙自市城外有一湖心小岛，一个秀才到岛上读书，娘子常常弄了他爱吃的米线送去给他当饭，到岛上时，米线已凉。后来送鸡汤的时候，娘子发现鸡汤上覆盖着的鸡油有如锅盖一样，可以让汤保持温度，于是她先把肥鸡、筒子骨等熟好清汤，上覆厚厚鸡油;米线在家烫好，之后加入米线，鲜香滑爽，且能保温。此法一经传开，人们纷纷仿效，因为到岛上要过一座桥，也为纪念这位贤妻，后世就把它叫做过桥米线。
学习：三鲜米线 麻辣米线 酸菜米线 番茄米线 海鲜米线。
1.教您过桥米线的选制，选上乘的过桥米线。
2.教您过桥米线所有配菜以及过桥米线的汤底的制作。
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1过桥米线的所有配方传授给您，并且享受过桥米线配方升级。
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