武汉哪有牛骨面技术培训的学校？

　　武汉哪有牛骨面技术培训的学校？皇氏御厨采用天然植物调和油加鸡蛋、面和水按比例做成面条，劲道爽滑，色泽鲜亮，柔韧度强。皇氏御厨大火牛骨汤，加上特制香辛料中和骨汤鲜味，让骨汤更加鲜美浓厚，配上爽滑面条，刷新食客新体验!皇氏御厨特制高汤底料，标准流程化操作，内含三十多味食材精华，健康养生，秘制配方，别人难以模仿的决胜法宝!皇氏御厨特色牛骨头，由皇氏御厨特级总厨、名师组烹饪大师亲自授课。

　　培训内容

　　技术培训

　　套餐一：牛骨头汤的熬制、面汤的调制、牛骨头处理加工、面条的制作、红油的制作、招牌牛骨头面(粉)、凤凰翅牛骨面(粉)、秘制牛肉面(粉)、秘制牛肚面(粉)、秘制牛筋面(粉)、牛肉双拼面(粉)、牛肉三拼面(粉)、牛肉四拼面(粉)

　　套餐二：全料热干面、牛肉热干面(粉)、牛肚热干面、牛筋热干面、三鲜面、榨菜肉丝面

　　配品：卤海带、卤香干、卤鸡蛋、卤香肠、蛋酒、清酒、凉皮、凉面、豆浆

　　套餐三：招牌牛骨火锅、凤凰翅牛骨火锅、特色卤味、吮指凤凰牛骨头、特色卤味牛肝、卤味牛心、透骨牛肚、红油牛肉、滋补牛宝

　　培训流程

　　1.讲解店面筹建技巧，店面运营技巧，讲解牛骨面的制作工艺，高汤制作。

　　2. 红油制作，牛骨头的处理腌制，凤凰翅牛骨面、秘制牛肉面、秘制牛肚面、秘制牛筋面的制作

　　3.牛肉双拼面、牛肉三拼面、牛肉四拼面，全料热干面、三鲜面、榨菜肉丝面

　　4.卤海带、香干、卤鸡蛋、卤香肠、蛋酒、清酒、凉皮、凉面、面黄、豆浆

　　5牛骨头火锅、凤凰翅牛骨头火锅、特色牛骨系列、卤味吮指凤凰牛骨

　　6.特色卤味牛肝、卤味中心、透骨牛肚、红油牛肉、滋补牛宝 开店指导

　　7.材料的采购。开店前期准备。开店中开市、起市、收档，开店中的员工职责分配和销售技巧。

　　8.学员学习到满意为止。

　　武汉皇氏御厨餐饮培训学校在教学过程中，老师对待每一个学员都是一样的，关心学员提出的各种问题并给予解答，保持微笑。学员就是我们的顾客，坚持顾客至上的原则。毕业学员我们将提供终身免费再学的政策，保证学员不会忘记所学知识，即使忘记了可再来我们公司免费学习。在实开店过程中有任何问题，都可以留言或来公司或其它方式咨询，我们也会认真解答，提供开店指导。