煎包煎饺培训

一、工艺亮点

1.皇氏御厨的煎包煎饺入口即化，的香酥脆皮绝技，秘制馅料看着好看、吃着好吃、嚼的带劲、闻着诱人，味道正，营养丰富，所到之处，深受消费者喜爱。

2.我公司更是把生煎做的皮脆汁满，入口即化，让人吃起来停不下，展现面点神奇，最为早餐或专业店一定会成为人气产品，不愁销量。

3.皇氏御厨特色锅贴煎饺皮薄馅多，2.档口+流动，挣钱好轻松 ;小微投资，风险小

4.两人经营，省人力 ;操作简单，出品快，无忧创富，省心力 ;配方公开，省成本。

5.皇氏御厨特色锅贴煎饺"培训学费是全省最高的，但是口味和培训经验也是超一流的，热烈欢迎广大创业者前来考察，免费试吃品尝。

二、培训内容

培训内容

A:酥皮生煎包特色品种：武汉生煎包 、武汉水煎包、特色香菇鲜肉煎包、生煎饺子、锅贴饺子、韭菜盒子、现磨豆浆、豆腐脑等等

B:酥皮汽水包特色品种：骨汁鲜肉、香菇鲜肉、骨汁牛肉、香辣粉条、白菜鲜肉、韭菜鸡蛋、酸辣藕丁煎包等。

C:配汤和饮品：萝卜牛杂汤、排骨藕汤、紫菜蛋花汤、鲜鱼片汤、小米粥、黑米粥、皮蛋瘦肉粥、白粥、豆浆、豆腐脑、红豆沙、绿豆沙。可以配相关饮品等等

独特核心技术：入口即化的香酥脆皮绝技，秘制馅料，经营技巧(没有技巧一早做不了多少)

培训课程

1.面粉原料的选择知识;

2.生煎包调味料的选择及特性讲解;

3.发面技术及和面手法;烫面技术及和面手法;

4.馅料配方及制作手法;

5.成品制作流程及经营技巧;

6.制作设备的使用维护及采购信息。

三、培训时间

老师一对一授课，包教包会,学会为止，不限制学习时间,一般3-7天左右，视个人情况而定。

项目特点

看着好看、吃着好吃、嚼的带劲、闻着诱人，面食精华啊，我公司更是把生煎做的皮脆汁满，入口即化，让人吃起来停不下，展现面点神奇，最为早餐或专业店一定会成为人气产品，不愁销量

四、免费服务

学校承诺

诚信教学，学员报名前，学校与学员签定"技术转让"正规合同"包教包会"学习期间学员亲自实物操作，配方秘方全部传授"学习期间和学员开店后不捆绑学员再次消费"签订正规合同。

免费服务

1：提供N家学员成功店铺供您参考。

2：提供海量样板店效果图和开店导航图纸、产品精美照片，免费店面设计、装修风格设计、厨房设备摆放设计、开业菜谱、菜单设计。

3：免费预算学员开店费用以及开店所用工具、设备清单和材料、食材采购清单。

4：学员可自由、免费选择使用学校旗下强势注册商标品牌。

5：免费讲解店面筹建技巧、选址技巧、开店前筹备技巧、开张筹备技巧、开业后运营技巧、品牌打造技巧。

6：学员在开店过程中遇到困难可随时拨打24小时帮扶热线，由售后总监接听电话;如果电话中解决不了的，也可预约来学校再次学习。

7：自签定"包教包会"合同起，所学项目改良、创新、升级，技术免费学习，终生有效。

8：免费提供开店导航流程方案、实习店铺、免费推荐就业岗位。

五、开店指导

理论课:传授开店运营、设备采购渠道、如何降低投资成本、选址的方法、以及注意事项、传授房屋合同的签订以及注意事项

理论课:传授食材的保管方法以及应急措施、传授菜单的设计方法

理论课:传授店铺装修布局以及厨房设计、传授人员安排技巧

理论课:开业营销策略以及风险规避方法

理论课:材料采购成本核算