武汉哪个学校培训的酸辣粉正宗?酸辣粉主粉由红薯,红苕,豌豆按比例调和,然后由农家用传统手工漏制而成。酸辣粉源于西南民间,取食材至当地手工制作的红薯粉,味以突出酸辣为主而得名。
培训内容:
原汤酸辣粉,肉末酸辣粉,牛肉酸辣粉,肥肠酸辣粉,三鲜酸辣粉,红油酸辣粉。鲜香汤制作香料制作,花生酥制作(送秘制红油制作,秘制醋制作,鲜汤制作)!
实践操作内容:
1.酸辣粉的系统讲述;
2.酸辣粉原料的选购;
3.酸辣粉食材的预加工;
4.酸辣粉制作的基本标准;
5.酸辣粉制作的制作步骤;
6.酸辣粉经营定价原则;
7.培训调味品及原料的货源渠道;
8.经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。
技术支持:
1、专业的老师,一对一的教你开店技术,开店方案
2、切实的指导店面招牌的设计
3、全面的指导个性化菜单设计
4、终身免费技术升级,强大的学员信息数据管理技术支持
武汉皇氏御厨餐饮培训学校不限制学习时间,包教包会,学会为止,一般学习1-3天,根据学员接受能力而定。
在教学过程中,老师对待每一个学员都是一样的,关心学员提出的各种问题并给予解答,保持微笑。学员就是我们的顾客,坚持顾客至上的原则。毕业学员我们将提供终身免费再学的政策,保证学员不会忘记所学知识,即使忘记了可再来我们公司免费学习。在实开店过程中有任何问题,都可以留言或来公司或其它方式咨询,我们也会认真解答,提供开店指导。
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