武汉培训砂锅土豆粉技术去哪里好？

　　武汉培训砂锅土豆粉技术去哪里好？土豆粉是一种著名的传统小吃。起源于明朝宫廷，明亡后传入民间。因口味独特赢得世人称赞，流传至今，成为中华一代名吃。相传明朝御厨将土豆选料提粉、配料打芡、育香和面、沸水漏条、冷浴晾制，最终制成了土豆粉这一新面食。

　　培训内容

　　酸菜土豆粉 海鲜土豆粉 砂锅牛肉土豆粉 鱼丸土豆粉 牛杂土豆粉 三鲜土豆粉 香辣土豆粉 麻辣土豆粉 排骨土豆粉 肥肠土豆粉 香菇鸡块土豆粉 砂锅火腿肠土豆粉 牛肉丸土豆粉 鲜鱼片土豆粉 香肠土豆粉

　　培训费用

　　1280元 包教包会，包吃包住，免技术转让费、免学习材料费、免资料费、免费终身技术升级、免费设计店面装修方案等，中途不收任何费用。根据个人领悟能力学会为止，不限制学习时间。免费住宿：单人单床

　　培训课程

　　1.土豆粉粉条制作比例与注意事项

　　2.土豆粉粉条成型原理

　　3.砂锅的选用及处理, 香辛料配方技术;

　　4.鲜汤的制作, 调备老汤技术;

　　5.鸡、鸭、鱼、排骨等各类原材料腌制及处理;

　　6.香辣酱、麻辣酱的调制;

　　7. 各种砂锅系列烹调技术;

　　8.各种调料的认识及采购信息;

　　9.店面选址及经营管理技巧。

　　实操内容

　　1.土豆粉粉条制作机器使用方法和注意事项

　　2.土豆粉粉条制作、操作、练习

　　3.土豆粉粉条半成品保存方法

　　4. 辅料食材选择，辨别;

　　5 .前期初加工、处理方法;

　　6. 豆粉的技巧及浸泡时间(按季节温度)和浸泡方法;

　　7 .土豆粉、水、食材配比及熬制时间、方法;

　　8 .成本核算，售价指导;

　　9 .学员实操，老师点评，熟练掌握，合格结业;

　　10 .一对一教学，包教包会，学会为止;

　　11.设备导购，店面设计，技术服务四年支持。

　　武汉皇氏御厨餐饮培训学校在教学过程中，老师对待每一个学员都是一样的，关心学员提出的各种问题并给予解答，保持微笑。学员就是我们的顾客，坚持顾客至上的原则。毕业学员我们将提供终身免费再学的政策，保证学员不会忘记所学知识，即使忘记了可再来我们公司免费学习。在实开店过程中有任何问题，都可以留言或来公司或其它方式咨询，我们也会认真解答，提供开店指导。