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如今餐饮行业的发展趋势必然是更偏重多元化的美食的,单一的产品种类对消费者来说意味着更小的选择空间,也限制了很多项目的发展。因此像砂锅粉这样的搭配性极强的美食就很受欢迎。砂锅粉是一道来自于贵州的特色
作者:煌旗
2021.02.09
街头小吃看似不起眼,很多创业者都是靠着它们发家致富的。想要投身餐饮行业,今天小编给大家介绍一个不错的项目。开心花甲粉是一个特色小吃项目,本是东北人夜市上的霸主,随着袋装花甲粉的横空出世,使得全中国
作者:煌旗
2021.02.09
沙茶面的风味主要是由沙茶酱决定的,因此制作过程中要讲究各种细节。沙茶酱的主要是沿海城市丰富的虾干、鱼干、老姜等多种食材,经热油炸香酥再研磨细制成的,口感鲜咸香辣。沙茶面的汤还必须得是虾汤,汤就是煮
作者:煌旗
2021.02.09
中国人早饭吃得异常丰盛,但大部分广州梅县人的早晨,常常是从一碗香气四溢的梅县腌面开始的。佐料一字排开点好,面条下水,沸腾后用观音斗撩起,沥干水份,倾到碗里,撒一点儿油煸过的蒜蓉和葱花,或者再添点儿
作者:煌旗
2021.02.09
油泼扯面,也叫裤带面,可以做成多种面类的,口味都是非常受消费者欢迎的。学做油泼扯面咱们都是从一开始的和面技术开始教起,油泼扯面对于和面十分的讲究,一般是一斤面三两水,将面和成面穗,再揉成面团,用湿
作者:煌旗
2021.02.09
放眼望去,市场上大大小小的粥铺层出不穷,粥类市场的崛起为无数投资者带来了新的商机。皮蛋瘦肉粥是一款早餐美食,受众非常广泛,各个年龄层的人对其都是很喜爱的。尤其是在广东这个发源地,皮蛋瘦肉粥几乎是所
作者:煌旗
2021.02.06
生活在快节奏的时代,随着大众越来越注重健康,养生美食也随之受到热捧。而养生粥就是一种调理膳食的极佳养生食品,通过多种食材的搭配可以达到食疗的功效。养生粥以养生、养颜、健康作为产品制作理念,为消费者
作者:煌旗
2021.02.06
广州有句流传的过年俗语“煎堆碌碌,金银满屋”。煎堆,也叫麻球,是民间最为普遍的贺年品。麻球是一种用糯米粉和白芝麻油炸而成的甜点,因外表滚满芝麻、形状滚圆而得名。富豪人家用数十斤的米做成一个麻球,金
作者:煌旗
2021.02.06
有人的地方就有江湖,有江湖的地方就有美食,餐饮行业如今遍地开花,有一大批餐饮美食相继出现,为市场增添了新鲜的血液。韭菜盒子是源自河北的特色小吃,味道独特,外观精巧,鲜美可口,让消费者爱不释手。韭菜
作者:煌旗
2021.02.06
手撕鸭是一道色香味俱全的特色传统名菜,属于川菜系。手撕鸭是由精选的鸭肉烘烤而成,肉质有层次感,肥瘦相间,吃在嘴里不仅芳香扑鼻,吃完后还会余香满口。手撕鸭是川菜中的后起之秀,现在经四川流传至湖南和湖
作者:煌旗
2021.02.03
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