街头小吃看似不起眼,很多创业者都是靠着它们发家致富的。想要投身餐饮行业,今天小编给大家介绍一个不错的项目。开心花甲粉是一个特色小吃项目,本是东北人夜市上的霸主,随着袋装花甲粉的横空出世,使得全中国的消费者都为它疯狂着迷。开心花甲粉畅销全国的秘诀就是口味。开心花甲粉的制作技术主要表现在制粉和熬汤两个环节。粉是干粉,需要提前在冷水中泡发。一碗好粉要软硬适中,吃起来有劲道,不粘不糯。花甲粉的汤,是由处理干净的花甲与辣椒、葱、蒜、姜、熬成的。一碗绝妙的花甲粉,汤色红亮,呈淡棕色,口感醇厚,回味无穷。
【开心花甲粉培训品类】
开心花甲粉
【开心花甲粉培训内容】
1. 如何挑选锡纸和粉丝。
2、如何把握火候。
3、秘制酱料的制作与独特调配。
4、花甲的具体制作过程及保鲜技巧。
【培训时间】
一般3--7天,根据个人掌握情况而定。
说到米线,很多人都非常熟悉开心花甲粉,虽然米线工艺是从南方传出去的,但是开心花甲粉也是做的十分的出色,现在的年轻人也很喜欢吃。想要创业开店,不如选择开心花甲粉加盟,这是一个正宗的花甲粉项目,传承正宗的手工艺以及配方,精心制作,汤底浓郁、米线劲道入味,备受大家的喜爱。
(提交后,学校老师马上给您回拨)