鸡翅包饭是将鸡翅去骨后,将加工好的糯米饭塞到鸡翅中,加上烤架滋滋翻烤,将鸡肉中的汤汁渗透到米饭中,而米饭的香味也融入到鸡肉礼,两者合二为一,相辅相成,美味十足。新鲜出炉的鸡翅包饭色泽金黄,肉香浓郁,丰富独特,表面富有光泽,气味诱人,饱满的鸡肉香味能够吸引着食客的食欲,深受大众所喜爱。
培训内容:
1.单店营业器具的选购、认识。
2.学习鸡翅包饭原料的选择和初加工。
3.学习鸡翅包饭鸡翅去骨技术以及腌制技巧。
4.学习鸡翅包饭各种配料配菜的加工制作以及操作流程。
5.学习制作鸡翅包饭的装饭技巧。
6.学习鸡翅包饭饺的酱汁以及各种小菜的制作。
7.学习鸡翅包饭的烤制制作和实操。
鸡翅包饭培训流程:
一、定位顾客,选择店址
二、定位产品,产品价格制定
三、鸡翅包饭店面布置,装修
四、制作鸡翅包饭设备采购
五、制作鸡翅包饭原料采购
六、鸡翅包饭店审批手续,办理各项证书
鸡翅包饭培训时间:
随到随学,不限制学习时间,包教包会,学会为止,一般学习3-5天,具体视个人掌握情况来定。
鸡翅包饭是台湾省的特色小吃项目,风靡于大街小巷,深受人们的喜爱。现如今,鸡翅包饭在内陆城市也受到了大众的欢迎和亲睐,是个很不错的投资项目。学习鸡翅包饭技术选择苏州煌旗小吃培训学校学习,操作简单,配方齐全,包教会,学会为止。
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