烤五花肉去苏州培训好不好，苏州煌旗怎么样

　　烤五花肉是最近走红的小吃，产品好美味，因此吸引了颇多创业者的关注。烤五花肉是将五花肉经过腌制、烧烤而成的，肉质醇厚，嚼劲十足，现烤现卖，卖的就是新鲜，带给顾客不一样的非凡美味。烤五花肉紧跟市场需求，在原来的制作基础上进行了独立的创新，带给创业者开店竞争优势。那么，烤五花肉培训能教学吗?

　　【烤五花肉的做法】

　　用料：

　　猪肉，生菜，孜然粒，孜然粉，五香粉，辣椒粉，葱姜粉，鸡精，白芝麻，小葱，大蒜，盐，料酒，蚝油，蜂蜜，柠檬。

　　做法：

　　1、小葱洗净，切成葱末;大蒜洗净，切成蒜末。

　　2、选择带皮五花肉，把猪肉用清水清洗干净，切成2毫米厚的片状。(我个人觉得带皮的五花肉，烤出来会更好吃，如果您不喜欢带皮的，也可以去掉猪皮。)

　　3、把切好的五花肉放入大碗中，加一勺量的蒜末、一点葱姜粉、一小撮孜然粒、一点孜然粉、一点五香粉、一点辣椒粉、半小勺盐、一小勺蚝油、2小勺料酒、一点点的鸡精、2小勺蜂蜜和半个柠檬汁。做这道烤肉，姜蒜料酒不能少，把五花肉腌制入味是关键，盐不能放太多，多了，就盖住猪肉的味道了;少了，吃着又没有味道。

　　4、把猪肉搅拌均匀，随后放在碗里腌制10分钟。(如果你们时间充足，可以多腌制一会儿)

　　5、烤盘内铺上油纸，把腌制好的五花肉片整齐地摆放在烤盘内，尽量都摊开，不要叠在一起。

　　6、将烤盘放入烤箱中，上下管200度烤10分钟(烤箱不需要提前预热)，烤好以后取出。

　　给五花肉翻个面，放入烤箱，继续用200度烤5分钟。

　　7、烤至五花肉表面焦黄，有些地方微微发脆就可以出炉了。(我个人比较喜欢吃焦脆的，您要是不喜欢，也可以缩短烤制的时间。最后一次烤制后，会出很多的油，把这个油留着炒青菜，非常好吃。)

　　8、取出烤好的五花肉，撒上一点孜然粉，一点白芝麻和小葱末。吃的时候用生菜包着，夹上一片辣白菜，非常的开胃。

　　大家都知道如今的餐饮行业发展得特别好，烤五花肉作为一种特色美食，不仅被人们所喜爱，在大江南北都有不错的口碑。烤五花肉是人们百吃不厌的美食，成为消费者的消费首选。现在烤五花肉已经积累了不错的口碑和名声，所以开店之后很快就能有稳定的客源，不用担心销售前景的。