铁板烧小吃的发展历史已经很久了,被称为传统小吃。之所以说传统是因为没有正规的生产体系,街边随处可见,在技术上也并不局限于保密。铁板烧产品营养价值高,出品口碑好,尤其是到了饭点,人人都会想要来一份。铁板烧在市场上很受欢迎,受到大家一致喜爱,而好的餐饮项目,必然会带来无限的盈利空间。那么,铁板烧培训学校哪里有?
铁板烧的做法步骤
1、雪花牛排在250度的铁板上两面煎,煎至少7成熟,撒胡椒粉,一茶匙的盐,移至180度的铁板上待用。
2、将奶油在120度的铁板上炒化,将独家酱汁拌奶油。
3、酱拌匀淋到煎好的雪花牛肉上,在快速的移至250度的铁板上,使酱汁收干。
铁板烧已经在市场上树立了美好的形象,服务质量高,十分接地气,已经赢得了大批的回头客,目前正在向中小城市扩散。如果是开传统的铁板烧实体店,20㎡左右就可以开店。美食街、步行街以及小区都是不错的选择,开店的铺租大概是15000元一个月,2人就可以开店,员工每人一共7千左右,水电不到1000元左右,每日的营业额在3000元左右,则每月的净利润是63500元左右。所以开铁板烧店是很挣钱的,因为不需要什么设备,因此利润就会更高。
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