花甲培训去苏州煌旗怎么样，学习时间要多久

　　夏季正是花甲上市的季节，花甲是一种水产品，鲜美实惠，具有高蛋白、高钙、高铁、低热量的特点，不仅是男生的下酒菜，也是女士的最爱。花甲的烹饪手法多样，在市场上有着很高的知名度，消费食客数不胜数。花甲美食俘获了无数人的眼球，是热门的小吃项目，吸引了许多创业者的目光。那么，花甲培训教程哪里有?

　　【花甲的家常做法】

　　材料：花甲、生姜、大蒜、辣椒、香葱、老干妈

　　调料：蚝油、生抽、料酒、盐、水淀粉

　　1.买回来的花甲，先放进水里，放一勺盐，然后养几个小时，这样可以让花甲把沙子吐出来。

　　2.把准备好的生姜、大蒜、辣椒跟香葱，洗干净后把它们都切碎备用，把葱白跟葱叶分开。

　　3.锅里放水，烧开后，把清洗干净的花甲倒进去焯一下水，放入生姜跟料酒去一下腥，等到花甲开壳的时候就把花甲捞起来用清水洗一次，这样可以更好的去沙。

　　3.起锅烧油，把葱白、生姜、辣椒跟大蒜放下去炒香，炒香后加入2勺的老干妈、一勺的生抽、一勺的蚝油、一大勺的料酒，把它翻炒均匀后，倒入半碗的水淀粉，把它搅拌均匀。

　　4.把之前准备好的花甲倒进去，翻炒均匀后，洒上葱叶就可以出锅了。

　　5.做好的花甲就可以装盘开吃了，趁热吃，非常的好吃下饭哦，因为花甲跟调料都是咸的，所以不用放盐了，放了盐可能就咸了。

　　小吃行业一直都是深受年轻人喜欢的，尤其是各种特色的小吃市场人气非常高，比如花甲，吃起来香，市场发展潜力比较大。现在很多的年轻人都喜欢聚会聊天，点上一份花甲，可以吃得开心，还很健康，所以市场人气很高，生意不错。