我国的饮食有着悠久的历史,发展可以说是源远流长,期间也诞生了无数特色美食小吃。在特色美食小吃中,米饭作为一个有底蕴的食物流派,在日常消费中占据的比重是很高的。煲仔饭在快餐主食中是比较出名的,符合现代年轻人的需求,实现了销路的扩宽,创业可以获取更加丰厚的利润。那么,煲仔饭培训学校哪里学?我们一起来关注一下吧。
【培训品种】
1.主菜:广式腊肠煲仔饭、腊味三丁煲仔饭、香菇滑鸡煲仔饭、鱼香肉丝煲仔饭、湘西熏肉煲仔饭、豆汁排骨煲仔饭、湘味鱼块煲仔饭、川味肥肠煲仔饭、泡椒牛蛙煲仔饭、青椒牛肚煲仔饭、糖醋带鱼煲仔饭、台湾烧鸭煲仔饭、湘味小炒肉煲仔饭等(可根据要求教授菜品)
2.配菜:煎荷包蛋或半边咸鸭蛋、特色泡菜、煲仔汁等
3.送汤:紫菜蛋汤、玉米排骨汤等
【培训要点】
1.大米的选择与泡制处理方法
2.煲仔饭的金黄锅巴制作与处理技巧
3.煲仔饭鲜汁的配料与制作方法
4.培训煲仔饭青菜的处理方法
5.培训煲仔饭肉料的腌制手法
6.培训煲仔饭配菜方法及操作工艺流程
7.培训煲仔饭生煲与熟煲技巧
8.投资预算分析与经营管理
煲仔饭培训学校哪里有?
都知道广东的煲仔饭是很有名的,这种米饭最早流行于民国时期,迄今已有近百年的发展历史,通过煲仔制作出来的米饭别有风味。现在市面上的米饭大多数是由机器制作的,而煲仔饭与其相比口感更加筋道,吃起来喷香无比。所以这种美食在各个城市的市场都能够受到欢迎,受众是非常广泛的。
苏州煌旗小吃培训学校煲仔饭除了煲仔饭还经营海鲜炒面、牛腩云吞面、鸡汤豆腐串等各种各样的广东风味美食,每一款都是精心制作的,如果加盟商加盟可以在总部学习技术,完美复制好味道,让加盟店立刻就能成为一家高品质的面店。
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