虾扯蛋主要是由面粉、鹌鹑蛋、和虾做成的,"有虾又有蛋,两种食物扯在一起,又有趣又好吃!" 虾扯蛋由此而得名。虾扯蛋具有皮焦香、内心软糊糊的特点,再淋上特制的酱料、沙拉、海苔和柴鱼花片,味道鲜美,品尝后的顾客都赞不绝口,吸引着众多食客。
【虾扯蛋市场分析】
1、 口感新鲜、味美,虾扯蛋都是现做现卖,由多种可口的原料配成,纯正的虾扯蛋的味道非常吸引人,让人百吃不厌.
2、 口味不断推陈出新,变化多,形成众多系列,消费者选择广。现已出现的多种新型口味,如香菇口味、火腿口味、蔬菜口味、生果口味等十几种口味。
3、 投资少、风险低、见效快,投资三千元左右,可以做专卖店,做摊车,非常适合个人创业。
【培训课程】
1、原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
2、食材的选购和初加工;
3、虾扯蛋的炸制、火候的控制和时间控制;
4、虾扯蛋的制作过程;
5、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
虾扯蛋属于特色小吃类,一年四季都受欢迎,是适合创业的项目之一,投资少,见效快,收入稳定,风险小,是种小本投资者、下岗工人、大学生创业的好项目。想学习虾扯蛋项目技术,可到苏州煌旗小吃培训学校考察品尝,专业师傅手把手教学,您亲自动手操作,包学会,不限制学习时间,直到做出满意口味为止。
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