大家都知道,早餐是一日三餐中最重要的一餐。真正好吃的早餐,莫过于富有一定的营养,这样的早餐才有意义。早餐吃粥是中国传统,粥作为一种传统食品,在中国人心中的地位更是超过了世界上任何一个民族。肉粥是以鲜肉切成薄片,放进滚烫的粥内煮熟,加调料后食用。有牛肉粥、猪肉猪肝粥、杂锦鱼球粥、皮蛋瘦肉粥等,为早餐佳品。
培训课程安排
1.肉粥的配菜处理方法与技巧;
2.各种肉粥的制作方法与调味;
3.肉粥的各种味道配菜及技巧;
4.各种调料的认识及采购信息;
5.店面选址及经营管理技巧。
营养价值
大米,入脾、胃、肺经,具有补中益气、健脾和胃、滋阴润肺、除烦渴的作用。古代养生家还倡导“晨起食粥”以生津液,因此,因肺阴亏虚所致的咳嗽、便秘患者可早晚用大米煮粥服用。经常喝点大米粥有助于津液的生发,可在一定程度上缓解皮肤干燥等不适。煮粥时若加点梨,中医养生效果更好。
培训时间
老师手把手教学,实践理论相结合。根据个人学习掌握能力,一般3-5天左右,不限制学习时间,包教包会,学会为止。学习时间可自由搭配,随到所学,节假日不休息,视个人情况而定。
苏州煌旗小吃培训学校是专业的肉粥培训基地,里面有经验丰厚的老师耐心教导,如果您想要学习正宗的肉粥做法,不妨到苏州煌旗小吃培训学校来实地考察学习,让您在短期就能掌握肉粥制作精髓,自己也能做出美味的肉粥。
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