手擀面,顾名思义,就是用手工擀出来的面条,因其手工劲道,擀出来的面条口感筋韧,面香浓郁。手擀面软滑筋道深受广大民众尤其是现代都市人的喜爱,是全国人民最普通的一种家常便餐。
手擀面经营特点:
手擀面制作简单快捷,且健康营养,符合现代人的美食营养观;手擀面投资小,一两个人就能经营,回报快;店面选址广,可在商场、超市、学校、商铺档口、居民楼、办公楼、集贸市场等都可以开店经营,也可以摆摊经营;可以进行外卖,线上线下灵活结合收益更客观。
手擀面课程内容:
1、面食原材料(香料)的识别及作用。
2、香辣红油的制作方法和保存方法。
3、高汤原材料的选择、熬制技术和保存方法以及注意事项。
4、手擀面和面技术和手擀技术的学习和注意事项。
5、手擀面煮制的时间火候和注意事项
6、碗底的调制技术。
7、成品面条的搭配技术。
学习时间:
不限制学习时间,随到随学,一般是2-4天,具体根据个人掌握情况来定,包教会,学会为止。
手擀面学习优势:
1、煌旗是正规,专业,大型的小吃技术培训公司。学员可实地考察,满意后签约学习。
2、规划大,操作厨具多,保证学员个个都能动手操作,让学员真正学到手擀面技术。
3、专业地道老师傅手把手教学,技术配方毫无保留不限制学习时间,包教包会,后期免费升级技术。
4、交通便利,包食宿。
5、上课时间灵活,长期招生、随到随学、小班教学、师傅手把手传授技术。
6、免费开店技术教学和成本核算知识。
推荐搭配项目:
摊位凉拌菜、小菜、烧饼等适合搭配手擀面的小吃。
苏州煌旗小吃培训学校的手擀面采用秘制配方,无任何色精色素防腐剂添加。独家调制手擀面,有着各种味型的手擀面,口味任您选,欢迎前来免费品尝。
(提交后,学校老师马上给您回拨)