羊肉火锅是一道菜品,制作原料主要有羊肉、当归等,可用于阳痿、腰酸膝软、畏寒、夜尿多、产后血虚腹痛、四肢不温等症。羊肉的营养价值非常高,但是羊膻味很重,导致部分不怎么敢吃羊肉,也就出了一句民间古话“羊肉没吃,惹得一身骚”。
►课程:羊肉火锅培训
理论学习: 1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。 2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。 3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解: 1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。 2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践: 1.备原材料,老师旁边检查指导。 2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。 3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
►实操内容:
1.讲述羊肉火锅的食用方法及保存方法。
2.各种香辛料的作用及分类;香辛料,调味品的配比及制作。
3.学员实践操作羊肉火锅的整个制作流程。
培训时间:不限制学习时间,包教包会,学到自己满意为止,一般3天左右。一般视个人而定。