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发布时间:2019-09-23 19:06
香辣蟹制作培训

香辣蟹制作培训

近期185人预约报名 344
课程级别: 初级
培训周期: 一周左右
培训时间: 随到随学
课程费用: 请询价
课程详情

【课程介绍】

香辣蟹是一道四川省经典的汉族名菜,属川菜系。用肉蟹辅以葱、姜、花椒、干辣椒等制成的佳肴。本菜香、辣、鲜、脆,味道鲜美,营养丰富。螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用。螃蟹还有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复大有补益。性味:咸、寒、有小毒。归经:入肝、胃。养筋益气、理胃消食,散诸热,通经络,解结散血。对于淤血、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等有一定的食疗效果。

昆明香辣蟹制作培训

【培训内容】

1. 口味蟹原材料的识别与采购;

2. 香辛料的作用及分类和加工制作;

3. 各种调味酱的制作;

4. 鲜蟹的清洗技巧与腌制方法;

5. 秘制红油的配方和制作过程;

6. 详细的蟹做法与保存。

昆明香辣蟹制作培训

【培训方式】

随到随学,节假日不休;老师手把手教学,简单易懂;前期老师做给学员看,后期学员实际动手操作,学习快;名师亲自指导,学员反复练习,更容易上手;包教包会,学会为止。真正做到不一样的培训,不一样的收获!

【服务保障】

1、培训教学设备齐全,让每一个人有实践机会,保证百分百学会。

2、不限制学习时间,包教包会,学会为止,一般3-4天左右,视个人情况而定。

3、帮助学员在学成后进行设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略。

4、终身技术升级、就业保障、免费使用炬森商标品牌。

昆明香辣蟹制作培训

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校区地址

云南省昆明市盘龙区穿金路530号3层

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