杭州培训新闻

卤肉是家喻户晓的菜品，制作简单，一锅卤汤可卤完所有的菜品。卤肉口感丰富，可脆可软且想起宜人，润而不腻，是大众家常小菜，卤鸭头也是深受人们喜爱的卤肉食品。【培训内容】卤猪头肉、卤猪心、卤猪肝

作者:煌旗

2021.01.14

世人都知福建厦门是我国著名的旅游城市，不仅风景好，空气新鲜，美食也是数不胜数，比如非常具有厦门特色的沙茶面，吃一口，满满的花生酱香在齿间行走，再一口，酸甜带辣回味口中。话说沙茶面中的沙茶起源于马来

作者:煌旗

2021.01.14

台湾饭团是台湾省有名的特色小吃，选用了多种营养丰富的香米和五谷杂粮按比例调制后，经过浸泡再蒸熟，制作时会放一些小咸菜、炸油条等配菜，卷成团就制作完成了。台湾饭团流传入内地，经过优化，制作出符合内地

作者:煌旗

2021.01.14

面食是人民日常生活中比较喜爱的，面食的种类繁多，烹饪技艺也多样化。炸酱刀削面是中国传统特色面食，被誉为“中国十大面条”之一,它有内虚外筋、柔软光滑、易于消化等特点。炸酱刀削面物美价廉，色、香、味俱

作者:煌旗

2021.01.14

纸上烧烤是一种新形式的烧烤模式。它采用上下两层的电烤箱，上面铺有专门的烧烤纸。将油倒在纸上均匀铺开后，将肉片或其他食物放在纸上。电加热后，将纸上的食物烤熟，然后蘸上烧烤调味料食用。纸上烧烤以其健康

作者:煌旗

2021.01.09

姜奶，有些地方又称为姜撞奶、姜汁奶，是广东珠三角地区的一种具有地方特色的名小吃。姜撞奶，顾名思义就是牛奶和姜汁冲撞而成，牛奶的香味和姜汁的呛味相融合，其口感鲜嫩爽滑，滋味甘甜，还可以暖胃和止咳等功

作者:煌旗

2021.01.09

葱油饼是我国北方的一种特色小吃，属于闽菜或鲁菜。它主要成分是面粉和葱，味道又香又咸。葱油饼是街头、夜市的常见小吃品种。说到葱油饼，恐怕没人不知道。刚从锅里拿出一块葱油饼，葱的香味就扑面而来。咬一口

作者:煌旗

2021.01.09

竹升面又称为云吞面。它是用大毛竹通过人体弹跳力碾压面团制作而得名，又因这种面用来煮云吞面正好，也被称为云吞面。《舌尖上的中国》也曾描述过竹升面的做法和美味。竹升面用猪骨、大地鱼和虾熬制3个小时以上

作者:煌旗

2021.01.09

红油肚丝是一道川味凉菜。其颜色鲜亮，口味鲜咸，香辣脆爽，是一道适合家常下酒菜。红油肚丝制作简单，成本低，利润大，市场受欢迎程度高。想学习红油肚丝就到杭州煌旗小吃培训中心学习。红油肚丝的做法：　

作者:煌旗

2021.01.09

泉水豆腐是武冈市著名汉族小吃，制作泉水豆腐是精心选择香干子，然后放在卤水里面进行长时间的熬制，最终制作而成的，闻起来有一股特有的香气，是当地很受欢迎的小吃，也是一款适合小本创业的低成本小吃，在第五

作者:煌旗

2021.01.08