台湾饭团是台湾省有名的特色小吃,选用了多种营养丰富的香米和五谷杂粮按比例调制后,经过浸泡再蒸熟,制作时会放一些小咸菜、炸油条等配菜,卷成团就制作完成了。台湾饭团流传入内地,经过优化,制作出符合内地人们的口味,深受大众食客的喜爱。
【饭团培训品种】
培训品种:雪菜饭团、传统饭团、金玉饭团、榨菜肉山饭团、招牌饭团、老北京饭团、肉松饭团、火腿饭团、腊肠饭团。
【培训课程】
1、原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
2、食材的选购和初加工;
3、大米的配比和浸泡;
4、调料的制作、配料的制作;
5、秘制配料的制作;
6、饭团的蒸煮方法;
7、台湾饭团的制作流程;
8、原料采购、存放、保鲜技术;
9、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
【经营与技巧】
台湾饭团受众人群广:老少皆宜,庞大客源。非常适宜于上班族和生活节奏较快人群的早、中、晚餐均可消费,也是流动人口在外就餐的理想选择。
选址灵活:饭团开在哪里都可以,车站,医院,学校,市场附近,小区门口都可选择。
投资灵活:根据个人情况免费帮您规划设计,帮您准确定位,助您创业无忧!
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