中式快餐是洋快餐的一种本土化的形式,在肯德基和麦当劳在中国风行的时候,本土的餐饮结构也发生了变化,随着生活节奏的加快,传统的中式大餐越来越受到冷落,而洋快餐由于自身的原因,不能面向大众推广,这样以本土餐饮习惯为基础,结合洋快餐的某些元素,一种全新的餐饮形式就诞生了.其中的品牌就是尚客优品中式快餐.它奠定了中式快餐的基础,是中式快餐的旗帜.中式快餐培训难不难?中式快餐目前在全国范围内都有覆盖,发展得也是特别好的,轻轻松松赢得每天火爆的生意。投资中式快餐是很不错的,因为该项目背后的百勺味小吃培训学校在餐饮行业的经验非常丰富,所以在创业过程中可以帮助学员规避风险,少走弯路。
中式快餐行业发展的现状特点分析
1.中式快餐发展由感性认识向理性积累阶段转化。
2行业与企业规模继续扩大,发展质量和水平明显提高
3.行业与企业规模继续扩大,发展质量和水平明显提高。
中式快餐培训内容
荤菜类:糖醋排骨、红烧肉、红烧猪手、糖醋鱼、红烧鸡、红烧牛肉、红烧狮子头、铁板鱿鱼须、特色小龙虾、干锅等等
小炒类:鱼香肉丝、肉末茄子、小炒肉、青椒肉丝、三河小炒、蒜苗咸肉、宫保鸡丁、莴笋肉丝、水煮肉片、洋葱炒猪肝、肉烧豆角等等
素菜类:土豆丝、西红柿鸡蛋、家常豆腐、青椒肉丝、酸辣大白菜、萝卜丝、麻婆豆腐、炒粉条、虎皮青椒、香辣茄子、蒜蓉菠菜、秘制南瓜、青菜豆腐等等
汤类:西红柿牛柳汤、酸辣汤、菠菜鸡蛋汤、西红柿蛋汤、紫菜蛋汤、青菜豆腐汤等等
中式快餐培训内容
鱼香肉丝饭、小炒牛肉饭、酸辣鸡杂饭、黑椒牛肉饭、香干回锅肉饭、鱼香茄子饭、爆炒肥肠饭、榨菜肉丝饭、台湾卤肉饭、蜜汁叉烧饭、脆皮烧鸭饭、蒜苗腊肉饭、红烧猪手饭。
中式快餐课程安排
传授各种青菜的处理方法以及烹饪方法。
传授各种肉类食材的腌制方法以及烹调方式。
传授秘制酱料中式快餐的做法。
传授中式快餐米的识别以及泡制方法和烤制锅巴的技巧。
传授中式快餐整个操作程序。
学员在基地或者实体店动手实操所学课程,老师在旁督导纠正,直到学会为止。
中式快餐培训时间
包教包会,学会为止。一般六到七天左右,视个人情况而定
合肥百勺味拥有全国各地几万名学员,全国连锁品牌,值得信赖!虽然他们的年龄、性别、基础不尽相同,但是他们的目标是一致的,做一份属于自己的事业,实现自己的梦想。长沙湘味轩创业凭借多年培训生涯,积累了丰富的烹饪和管理经验,做菜以客为先,管理以人为本。中心采用滚动式的教学方式,随到随学、达到包教包会的效果、没有时间的限制,学会为止、师傅亲自手把手指导学员实践,学员亲手操作。以达到学员对技能的掌握融汇贯通、游刃有余,满载技术而归。
中式快餐作为餐饮业的一个单元,凭借着独特的产品,亲民的价格,必然会在餐饮市场中成为主角。中式快餐有很多经典的套餐:比如鱼香肉丝饭、烤肉饭、脆皮鸡饭等,配上小菜和酱汁,每天都是生意火爆。中式快餐是餐饮行业的翘楚,通过不断的发展保持着前进的步伐,其未来也是一片光明。那么,哪里可以学习中式快餐技术呢?
中式快餐培训难不难?来百勺味培训学校学习,祝你创业事半功倍。百勺味目前在全国设有多家培训机构,也一直致力于带领着万千小本投资者,实现共同致富的梦想。有创业梦想的投资者,不妨勇敢的踏出创业道路上的第一步,中式快餐是非常值得投资的一个好商机。
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