营养粥培训系列品种齐全,味道鲜美,营养丰富,又能滋润肌肤,既不会增加消化系统的负担,又不会导致身体肥胖。曾食坊营养粥培训煮粥的诀窍就在于原料的准备、食材的搭配以及掌握好用量、火候。将不同的谷物与不同的蔬菜、肉食、海鲜、果品,按不同的时间、不同的季节,分成五谷杂粮粥、味美鲜肉粥、营养菜粥、海鲜粥,百变果粥各部分,调配出多种粥品。同时搭配家常小菜,花样美食,美味点心,不仅能丰富餐桌而且满足客人的胃口,轻松的满足不同的营养需求。
【食尚香培训课程】:
1、讲解五谷杂粮的特点及五谷杂粮的流行趋势等入门必备常识;
2、了解和认识五谷杂粮制作工具的使用方法和特点;
3、五谷杂粮原料的认识和选择技巧;
4、五谷杂粮基本知识、器具、五谷杂粮制作方法;
5、五谷杂粮的制作原理、方法技巧和注意事项;
6、营养粥的配菜处理方法与技巧;
7、各种营养粥的制作方法与调味;
8、营养粥的各种味道配菜方式及技巧;
9、各种调料的认识及采购信息;
10、传授制作技术及保存方法;
11、反复练习五谷杂粮课程的制作全过程;
12、讲解制作注意事项及设备保养。
食尚香示范讲解:
1.专业老师一对一的实战示范教学,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
食尚香自我实践:
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2学员亲自练习操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3. 学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
给更多失业人员,打工族,想创业的人士提供一个施展抱负的机会,给更多失业人员,打工族,想创业的人士提供一个施展抱负的机会,致力于科学培养符合二十一世纪流行食尚的高技能人才。充分利用我们的优势,取其精华,去其糟粕.深入挖掘中华饮食文化特色。食尚香餐饮管理有限公司,于2008创立,是中国烹饪协会,省烹饪协会会员单位。
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