想学做洋芋擦擦小吃吗?
洋芋擦擦是陕北、山西晋西，甘肃陇东等地的汉族传统面食之一。用常见的土豆做成的洋芋擦擦，色泽金黄的土豆泛着淡淡的油光，土豆的清香洋溢开来，吃上一口，既有薯条的口感和嚼头，又有肉末红椒的鲜香。
洋芋擦擦怎么做?洋芋擦擦做法配方?
取洋芋若干，用擦子擦成寸长的薄片儿，同面粉搅匀，上锅蒸熟。食用时，盛入大碗，调入蒜泥、辣面、酱、醋和葱炝清油再拌入花椒、葱丝、姜粉、盐和西红柿酱。 把土豆切粗丝(没有擦子的就切吧)。然后泡在水里，泡一会，控水，然后裹上面粉。过好面粉的土豆上蒸锅蒸，注意，屉布上抹点油，防止粘。蒸上大约30分钟。 其吃法主要分为炒、拌两种，前者是用肉、辣椒等炒吃，后者是把洋葱，柿子椒，辣椒面，孜然粉，一些肉馅，葱，蒜瓣。放在锅里炒到八成熟，然后放入刚才蒸好的土豆丝，一起拌着吃，放酱油，放盐，放孜然粉，放辣椒粉就可以起锅了。
小吃的种类
洋芋擦擦、炸鸡汉堡、肉夹馍等等。
后续服务支持
1、一次学习，终身技术免费升级。技术上不断更新，跟踪服务，让学员放心创业;
2、原料与设备如果当地买不到，我们可以为你提供原材料代购、配送服务;
3、开店过程中不管技术上还是经营上问题，都可以打电话咨询我们的老师，遇到没办法解决的问题，还可以免费回来继续学习。
洋芋擦擦培训项目介绍
对于现在越来越多渴望创业的人来说，一个盈利稳定，投资小的项目，是很多人都会选择的。洋芋擦擦就是集这些优点于一身，因而，受到消费者的欢迎，深受消费者喜爱，想开家洋芋擦擦店，到我们来学习，能够充分保证你学到有用的东西，并且成功开业。
洋芋擦擦培训内容
1、单店营业器具的选购、认识;
2、掌握使用洋芋擦擦的核心材料、灵魂;
3、学习洋芋擦擦的各种辅料、配料的制作;
4、学习洋芋擦擦的选材、加工的处理方法。
5、学习店铺装修、选址、装修、菜单制作。
洋芋擦擦学习方式
按照洋芋擦擦标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。
后续服务支持
1、一次学习，终身技术免费升级。技术上不断更新，跟踪服务，让学员放心创业;
2、原料与设备如果当地买不到，我们可以为你提供原材料代购、配送服务;
3、开店过程中不管技术上还是经营上问题，都可以打电话咨询我们的老师，遇到没办法解决的问题，还可以免费回来继续学习。
洋芋擦擦介绍
洋芋擦擦是陕北、山西晋西，甘肃陇东等地的汉族传统面食之一。用不起眼的土豆做成的洋芋擦擦，色泽金黄的土豆泛着淡淡的油光，土豆的清香洋溢开来，吃上一口，既有薯条的口感和嚼头，又有肉末红椒的鲜香。这是用土豆裹荞麦粉蒸了后再炒出来的美味，遵循了西北菜少油不少盐的风格。洋芋擦擦，顾名思义，是用土豆做的。制作原料和程序都很简单，它是将土豆切成稍粗的丝，再拌以干面粉，使每一根丝上都均匀地裹上一层面衣，然后上屉蒸熟。食用时，盛入大碗，调入蒜泥、辣面、酱、醋、葱油或香油，在拌上自制的西红柿酱。若用炒锅快火炒出，其味更佳。洋芋擦擦属天然绿色食品，一年四季均可食用。
营养价值
具有抗衰老的功效.
想要参加洋芋擦擦培训,在选择洋芋擦擦培训机构的时候,一定要多考察,先看这家培训机构的规模大小,然后在来实地看看洋芋擦擦培训设备,同时也能够跟洋芋擦擦培训老师接触接触,还要考察公司的资质是否齐全,问问洋芋擦擦培训学员的感受以及看法,多方面的考察才能够帮助你找到更好的洋芋擦擦培训.
1,洋芋擦擦培训服务好，费用不高，还不乱收费;
2,理论+实操,以实操为主,老师手把手教,学员自己动手制作;
3,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;
4,洋芋擦擦培训学员开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.
洋芋擦擦培训时间一般根据洋芋擦擦培训学员所学项目以及学员自身的学习能力接受能力而定.一般来说,洋芋擦擦培训项目分为1-3天短期培训,3-5天中期培训,5-10天中长期培训以及10-15天的长期培训.同时学习能力强接受能力强自然学的更快,那么洋芋擦擦培训的时间也就越短.
郑重承若:每一个洋芋擦擦培训学员我们都是包教包会,学会为止,所以学员不用担心时间不够学不会.同时在洋芋擦擦培训学习过程中,将为学员安排好住宿,让学员能够安心学好洋芋擦擦技术.
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