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发布时间:2020-05-07 14:40
石锅拌饭培训

石锅拌饭培训

近期19人预约报名 213
课程级别: 初级
培训周期: 1-7天
培训时间: 随到随学
课程费用: 请询价
课程详情

石锅拌饭培训内容石锅拌饭又称为石碗拌饭,韩国的代表性食物,是韩国特有的米饭料理,健康营养,口感丰富,在亚洲具有高人气的顾客人群。石锅拌饭的菜品并不是很特别,主要为米饭、肉类、鸡蛋,以及黄豆芽、蕈菇类和各式野菜。菜的种类并无特定要求,选用当季最对味的时节蔬菜去分配即可。 在石锅锅内放入米饭及菜肴,再烤到锅底有一层锅巴,喷香诱人,石锅是陶做成的,厚重的黑色陶锅可直接拿到炉具烹煮,而且保温效果好。

石锅拌饭项目优势

迎合市场 大众口味

本套石锅拌饭课程您学会之后,可以去菜市场周边、学校门口、居民住聚地、工业区周边等地开个石锅拌饭店,当然您也可以去美食店做石锅拌饭师傅,或在家里自己煮制属于家人专享的美味石锅拌饭。

石锅拌饭项目培训内容

1、石锅拌饭设备、烹具的认识与使用和保养;

2、石锅拌饭原料选购技巧及加工处理方法;

3、学习烧制前食料的处理及菜品搭配、摆放工艺与手法;

4、学习金凌秘制石锅拌饭酱料、配菜的制作;

5、系统学习石锅拌饭烧制技巧、手法、火候掌控等全套知识,反复实操练习;

6、石锅拌饭开店投资预算分析与经营管理。

石锅拌饭培训

石锅拌饭项目培训方式

系统学习 专业指导

金凌餐饮小吃技术培训,老师手把手教学,简单易懂,理论与实操相结合,专业师傅亲自指导,学员实操,学习快,更容易上手,随到随学,教会为止。

石锅拌饭项目培训时间

随到随学 学会为止

金凌学校教学时间为:8:30-18:00,节假日不放假,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每周六日学习),学员学会为止。(本项目正常的学习时间一般为3-5天左右,视个人学习能力而定)

【师资力量】

姚增昌-厨师班教师

2002年在江苏南京京炼宾馆(四星级)担任厨师长

2005年在江苏无锡玉麒麟酒楼担任厨师长,期间还参加 了西餐培训

2008年江苏无锡东运河酒店担任厨师长,JeepLoft Bar西厨房担任厨师长

2012云南腾冲极边福地酒楼担任厨师长

2016北京电网高培中心,淮扬菜厨师长

十多年的厨艺经验,总结了许多的厨政、厨务和菜品的研发经验,强调听、看、动的完美结合,擅长川菜、淮扬菜、粤菜、滇菜和西餐……

合肥石锅拌饭培训

【优惠政策】

1.免费提供专业开店指导服务!

2.夫妻或一家店两人同时报名,另外一人仅收材料费;

3.免费提供设备、原材料、多家供货商;(自由选择,绝不强制)

4.免费提供菜单,装修参考资料

5.毕业大学生、下岗工人、特困户、残疾人、退伍军人,8折优惠;

6.免费提供终生技术升级;

7.凡在本校所学项目,再学其它项目均可打折优惠;培训保障

【学校优势】

办学经验:15年办学经验,成熟的教学管理和教学模式体系

学员口碑:数万名学员见证辉煌成成绩,95%学员因口碑好选择我们

教学质量:烹饪大师领衔任教,专业精神教师全程指导

就业保障:与各地人才市场、餐饮企业等用人单位密切联系,打通学员就业渠道

创业指导:根据创业所在地消费人群的口味习惯,从选址、办证、招聘、设计、装潢、培训、后厨设备、运营等环节提供全程指导。

石锅拌饭培训哪家好

【关于我们】

金凌餐饮教育是社会各界美食、食客交流技术和升级培训的基地。是一所集职业技能培训、餐饮新品研发、创业就业指导为一体的综合性餐饮人才训练基地。

借助基地优势,我校吸引了大批人才加入,团队人员个个技艺精湛,有着多年的餐饮行业工作经验,阅历丰富。学校开设专业课程,目标明确。有别于社会上其他美食培训学校,金凌餐饮教育除了重视对学员专业技能的培训,更注重在学员后期创业中遇到的问题给予指导。授人以鱼不如授人以渔,金凌餐饮教育小吃培训更好的延伸了培训后期的服务,终身免费技术指导。一次合作,终生是友。

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校区地址

安徽省合肥火车站胜利路与淮丰路交口向西50米(格林豪泰酒店3楼整层)

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