纸上烧烤是一种新型的烧烤方式,是用上下两层的电烤炉,上面铺上专用的烧烤用白纸,在纸上浇上油后涂抹大体均匀后,将肉片或者其他类食物放在纸上,经过电加温后,纸上的食品就会被烤熟,然后蘸上相应的调料即可食用。这种用电加温在纸上烧烤的方式被称作纸上烧烤。
纸上烧烤培训内容:
1.讲述的纸上烧烤发展史及基础理论知识。
2.纸上烧烤的技术与技巧。
3 纸上烧烤的做法与技巧并进行实操
4.各种纸上烧烤的制作。
5.纸上烧烤的技巧与方法。
6.所需工具与设备的采购途径和要求。
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