培训项目(土豆牛腩、红烧排骨、鲍汁鱿鱼、酸菜卤肉、油爆虾、照烧鸡腿)便当和卤蛋、玉米沙拉、鸡汁西兰花、蛋花汤羹等配菜的制作学习
培训内容配方学习:
1,进行台式便当培训项目制作的文字配方学习
2,熟悉整个制作流程,了解所需原料和设备
实践操作:
1、各种便当食材花刀切配练习
2、各种便当炒制翻锅练习
3、各种便当主菜品不同烹饪方法的学习
4、各种便当卤蛋,配菜,汤羹制作练习
5、台式便当装盒摆盘搭配练习
培训方式:
理论与实操相结合,专业老师一对一手把手教学;包教包会,不限时间,学会为止。可根据学员时间安排课程;技术终身升级,一人报名可两人学习(限家属);免费上门帮看门面,设计门头、菜单,开店外卖、堂食经营技巧培训;开店前可再来复习。
培训时间:
一般3-4天,视个人情况而定!一次性收费,中途不加收任何费用,具体学费请咨询培训老师:13665181387(微信)
开店支持
1,赠送品牌工作服一套,发放技术资质证书!
2,学员找到意向门面,运营经理陪同现场评估门店,协助店面租赁转让事宜洽谈!免费指导学员设备采购,厨房布置,以及店铺整体装修设计,策划新店开业方案!
3,学员店铺开张后,申请加入熙昌餐饮创业团队 “昌蚁食创”,每天与上千昌蚁成员学习分享门店经营动态与经营策略!
优惠政策
一、郑重声明:
合肥百勺味餐饮有从事多年烹饪技术的高级厨师手把手教课,学员亲手练习,现场操作培训,理论和实践结合,每一个步骤,细致教学,直到让学员踏实掌握每个技术的诀窍、每个步骤的要点,包教包会,学习时间长短根据个人掌握情况而定。学会后原材料在当地就可以买到,总部免费提供最完善的后期技术指导和经营创业扶持。
二、学员开店支持与优惠:
1.根据投资能力指导选址及经营管理技巧。
2.根据店面情况设计装修方案。
3.分析整体店面的投资预算。
4.根据当地消费水平,合理设定销售价格及营销方案。
5.教学员如何在市面上购买到所需要的原料和厨具设备,方便大家开店经营。
6.所学项目在经营中遇到技术问题,联系我们都会尽力解决。再来学你所学项目免费,终身免费升级。
下岗职工、退伍军人、残疾人学员凭证件优惠学费百分之二十。
南京市雨花台区玉兰路99号2幢52009、52010、52021、52022室
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