哈尔滨油酥饼培训班多少钱？哈尔滨油酥饼技术培训学校

油酥饼是汉族传统小吃中的代表，其味道鲜美。晋南油酥饼始创于唐代，1000年来，经历多次战乱，历久不衰，一直流行至今。其制作方法极其慎密，要通过制酥、和面、制饼、煎烤等多道做工。它颜色金黄、层次明显、脆而不碎、油而不腻、香酥可口。学油酥饼就来好滋味！

培训内容

1.老面、面粉、盐、酵母和水搅匀，揉成平滑的面。将油酥的原料都搅拌好，留用，油酥里只有盐和油，没必要放别的调味料，面香浓重。这儿用的老面是提前发酵好的一小块面，搅拌好配方中老面的原料，发酵至呈蜂窝状，放冰箱冷藏整晚。

2.揉好的面发酵至原来的1.5倍大。

3.弄出发酵好的面，排气揉圆，平分成8个小面。

4.用擀面杖先擀长，在擀宽，揪起两端拉长。

5.把油酥均匀的抹在拉长的薄片上，卷起，竖起，按压。

6.在用擀面杖擀成薄些的圆面片，折叠成半圆。

7.在将半圆形面片的两端向中间折叠，呈三角形。

8.用手掌把折叠好的三角形面饼坯压一压，大抵厘米厚。

9.所有的折叠压好后排列烤盘里。静置5-10分钟，喜欢油酥饼有嚼头的静置的时间短些，喜欢蓬松的静置的时间长些。

10.烤炉预热。在饼坯表面刷层油要么水。上下火200度，烤15-20分钟，烤至表面金黄即可。

学校优势

1、名师现场培训，学员自己亲手做，先品尝后学习、包教包会。

2、下岗职工、残疾人、军烈属、特困户凭相关证件优惠培训。

3、学员享受技术升级服务，常年免费技术咨询。

4、教学方式以示范、学员动手操作为主，以指导学员基础理论为辅。

5、学习项目学员自己选择，可挑项学习，也可分类学习、随到随学，节假日不休息。

6、学习后，再学习其他品类均享受20%优惠。

培训支持

1、选址支持：总部有专业的市场规划团队帮助进行选址考察。

2、装修支持：总部统一提供设计图纸，最终验收装修成果。

3、培训支持：总部的培训是根据培训商实际情况制定课程的，确保培训商能通过培训学到东西。

4、推广支持：多渠道贯通，一网打尽，市场调研、活动策划、市场拓展。

5、营运支持：免费提供各类实战运营操作模式，并全程跟踪运用。

6、宣传支持：总部为培训商定制宣传推广策略以及活动策划。

7、项目支持：项目已有知名度，可以凭借市场影响力吸引客源。

学做正宗油酥饼技术，就来好滋味学，好滋味是一所专业靠谱的培训学校。假如你选择的却不是一所技术指导的学校，你们就随意找到了一种收费低的无底线的，或你选的的却不是正大光明教学员学技术的正规地方，你技术不怎么好的话，你也会没有旧主顾的啊。油酥饼加工流程比较严厉，面得要经过发酵，天气凉的时候，和制面的水应温和自然。